大家好，拌乌冬面的做法相信很多的网友都不是很明白，包括拌乌冬面的做法大全也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于拌乌冬面的做法和拌乌冬面的做法大全的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
乌冬面干面做法
用料
乌冬面600克（够一家三口吃）
火腿肠一小根
绿豆芽适量（300克左右）
麻酱200克左右
辣椒酱适量
盐适量
干拌乌冬面的做法步骤
步骤1
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绿豆芽用开水焯熟后，放入凉白开水中，使其变脆，备用。
步骤2
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芝麻酱加入适量凉白开水，加入2小勺盐（根据平时炒一盘菜一样的盐量），拌匀。
步骤3
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香肠切片备用。
步骤4
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锅内放水锅开煮两分钟乌冬面。
步骤5
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捞出过凉白开水，控干水份。
步骤6
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加入麻酱，辣椒酱（根据个人口味），豆芽，拌匀。
步骤7
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开吃咯，自打入夏以来，凉拌面就独得恩宠！呵呵！筋道爽脆，好吃捏。
拌乌冬面的酱料怎么调
主料
鸡腿1个、乌冬面1袋
辅料
香菇1把、梅菜1把、生菜20克
调料
姜适量、葱适量、八角适量、甜面酱适量、色拉油适量、生抽适量、白糖适量、水适量、食盐适量、鸡精适量、小葱适量
材料集合
一、煮肉酱
原料：鸡腿、香菇、甜梅菜；姜丝，葱末，八角，甜面酱
准备：
香菇肉酱拌乌冬面步骤1
甜梅菜用清水浸泡后，洗净切粒；（梅菜有甜的和咸的，我选择甜梅菜）
锅里热油，中小火爆香姜、葱、八角
步骤2
香菇温水泡发后，洗净切粒
加入鸡丁翻炒至变色，用适量生抽、糖调味，翻炒均匀
步骤3
鸡腿去骨去皮切成小丁
做法：
加入香菇和梅菜粒，加适量甜面酱，翻炒均匀
步骤4
倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮30分钟左右
步骤5
最后试下味道，用盐鸡精调好味道
今麦郎乌冬面是干拌的吗
今麦郎乌冬面不是干拌的是汤面。
今麦郎的新品之一乌冬面系列可以说是一个亮点。不仅包装设计漂亮，尤其是品类特殊。纵观其他品牌，有乌冬面的确实不多。只有农心、寿桃、拉面说等少数几家有。
本品是一款油炸方便面，看起来粗粗的面条以为会是很劲道的。入口柔软顺滑。口感还是很不错的。和真正的乌冬面相比还原度还是挺高的。汤汁浓郁鲜美。但相比其他方便面口味又略显清淡。
乌冬面酱什么时候放
乌冬面酱都是在煮熟后放的。如果是干拌的乌冬面要在水开后放进去煮一两分钟左右就可以捞出来放上自己喜欢的口味酱料搅拌均匀放点自己喜欢的配菜就可以享用了！乌冬面一般拌XO酱为主，喜欢吃辣的可以拌藤椒酱，又香又辣的很好吃大家可以试试！
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