大家好,关于白糕的家常做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于白糕的家常做法窍门的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
七白糕的家常做法
步骤/方式1
七白糕,顾名思义,就是由7种白色食材制作而成,具体为:杏仁、脱脂乳粉、百合、藕粉、山药、莲子,以及银耳。
步骤/方式2
02制作方法:将各种食材清洗干净,放到烤箱里120度低温烤熟,然后打成粉,倒入蜂蜜,搅拌均匀,捏成一个个正方形的小糕点即可,是不是无比简单!
步骤/方式3
可以放在膜具挤压至成型
步骤/方式4
也可以我手捏成自己喜欢的样子
小白糕的做法和配料
配方:糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙。
做法:
1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里,用筷子混合搅拌均匀。
2、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。
3、面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。
4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟,中小火就可以。
5、出锅即可食用,空口吃也是满满的米香,准备要吃的量,剩下的装袋冷冻起来即可。
蒸白糕的家常做法
用料:低筋面粉100克,糖适量,牛奶110克,泡打粉5克
步骤:
1,将面粉和泡打粉糖搅匀,再加牛奶搅匀,就可放入摸具八分满
2,开水上锅二十分钟就可岀锅
白糕又称泡粑是人们喜爱的早点之一,它是用糯米或者大米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用·其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜·。
白糕的商业做法
做法
1、取部分米粉,用水兑开后,放火上煮成稀糊状;
2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状,可适量再加点冷水;
3、将提前活化的酵母水倒入,搅拌匀即可;
4、将菊花盏模抹点油,也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置;
5、发酵涨至与模差不多高时,放入上气的蒸锅里蒸二十五分钟即可。
关于白糕的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。