其实炒红油菜的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炒红油菜的做法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享炒红油菜的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
爆炒小油菜各种做法
主料:小油菜，香菇适量，
辅料:食用油，蒜，大葱，食盐，生抽，蚝油，淀粉适量
首先油菜清洗干净切成四瓣，香菇去根蒂切成薄片。大蒜切成末，大葱切成葱花。然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出，香菇也焯水30秒。在锅内把油烧热，放葱花爆香，加半勺清水，放入香菇，生抽，蚝油，加入食盐，，然后把油菜放入锅内，放入蒜末，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
炝炒红油菜正宗做法
用料
菜籽油适量，红油菜一把，干辣椒适量，干花椒适量，盐适量
步骤1，红油菜洗净滴水，油菜杆撕掉外皮，切薄片，这样杆和花叶同时熟，也能避免花和叶子熟了，杆还夹生的情况。可加入干辣椒、干花椒适量，一起炒。
步骤2，热锅下油，烧至轻微冒烟。用油把锅四处润一润
步骤3，炒至叶子变软，基本就熟了。加盐调味，装盘。
爆炒小油白菜的做法
食材：白菜260克、豆皮50克、大蒜2粒、植物油适量。
1、白菜切粗丝，蒜拍碎，豆皮买的就是切好的，用开水泡一下。
2、锅里加入适量实用油，蒜煸香。
3、白菜下锅大火煸炒。
4、再放入豆皮，翻炒均匀。
5、放入适量盐，翻炒3分
爆炒油菜最正宗的做法
7把油菜清洗干净，为了入味把菜头拍打平，太大的菜可以用刀划成两半
2/7切好油菜备用
3/7葱切段，蒜切片，姜切末
4/7锅热油六成放入少量花椒加入姜末、蒜片炒香
5/7加入油菜翻炒
6/7待菜变软加入两滴老抽，少量盐翻炒并放入葱段
炒红油菜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒红油菜的做法大全、炒红油菜的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。