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本文目录
豆皮的炒法
原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
做法：
第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；
第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；
第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；
第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；
第五步：翻拌好后关火；
第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。
豆腐皮怎样炒才好吃
豆腐皮好吃的炒法如下
材料：干豆腐/千张2张、青红椒2个、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜蒜适量
1、准备主料：千张三张，辅料：青红椒各用一半，姜蒜适量
2、千张、青红椒斜切菱形片，姜蒜切片
3、锅坐水，水开倒入千张焯烫10秒左右，捞出控水备用
4、热锅凉油，中火下姜蒜片炝香，放入青红椒翻炒5秒，加入1汤匙生抽、半汤匙老抽，倒入千张翻炒上色，再倒入小半碗清水，中小火烧30秒左右
5、时间到，最后加入1茶匙盐、1茶匙鸡精，淋入芡汁，当汤汁粘稠翻裹均匀即可出锅
安妮炒豆腐皮怎么炒
材料：豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法：
1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
大豆皮怎么炒
1/4豆皮青红椒切好备用将洗净的豆皮切成条，切好后放入盘中，青红椒分别切成丝放入盘中备用，葱姜蒜分别切片，放入盘中备用。
2/4五花肉炒香放入调料五花肉一小块切成条，把肉倒入到油锅中炒，将肉炒出香味，下入葱姜蒜，炒香后放入适量的清水和老抽调色。
3/4炒肉五分钟左右之后再将切好的豆皮放入锅中，翻炒均匀中火煮五分钟左右的时间，将豆皮烧至入味。
4/4加入辣椒炒熟时间差不多后下入青红椒丝，翻炒均匀下入鸡粉，淋入适量的水淀粉，再加入适量的油翻炒均匀即可出锅了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。