大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于宝宝蒸蛋羹的做法大全,宝宝蒸蛋羹的做法大全窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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如何给宝宝蒸蛋羹
鸡蛋羹的营养是比较丰富的,而且口感比较好,特别适合宝宝吃。蒸鸡蛋羹也是有技巧的,一般蒸鸡蛋羹的时候,用一个干净的碗,把一个鸡蛋打破以后放在碗里头,加水的比例不能过多也不能过少,最好是鸡蛋的1.5倍。
蒸鸡蛋的时候用的水,最好是用凉开水,不要用自来水蒸,因为用自来水会出现气泡的情况。蒸鸡蛋羹的时候,要注意温度不要过高,高温蒸出来的鸡蛋也容易出现蜂窝状。把鸡蛋打在碗里以后,加入1.5倍的水,用一个筷子顺时针调匀,调五分钟以后,然后把鸡蛋羹放在开水中。一般的煮的时间是五分钟左右,蒸出的鸡蛋一般的比较鲜美、比较滑润。
辅食蒸蛋羹的做法
蒸鸡蛋羹
准备两颗鸡蛋,食用盐,香油,凉水。
鸡蛋打入碗中,需要把蛋清和蛋黄均匀的搅拌在一起,注意不要有大块的凝聚状。用打蛋器可以让鸡蛋清和鸡蛋液更加细腻,口感也会更美味。
碗中加入凉水,但一定要注意用凉开水,不能直接加生水,一边加一边搅拌,最后撒少许盐,充分搅拌后用过滤网,过滤掉气泡,表面盖一层保鲜膜,上锅蒸十分钟,出锅后的鸡蛋,上面滴几滴香油,给宝宝使用就可以了。
婴儿蒸蛋方法
1.准备工作:用一个干净的碗,把一个鸡蛋打破以后放在碗里头,加水的比例最好是鸡蛋的1.5倍。
2.注意事项:用凉开水蒸,不要用自来水,温度不要过高,否则容易出现蜂窝状。
3.步骤:用一个筷子顺时针调匀,调五分钟以后,然后把鸡蛋羹放在开水中,煮的时间是五分钟左右。
蛋黄蒸蛋羹的做法
你好,材料:
鸡蛋2个、高汤100ml、盐适量、味精适量、香油适量、葱花适量、生抽适量。
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,加入高汤、盐、味精适量,搅拌均匀。
2.将碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
3.取出后,撒上葱花,淋上香油和生抽即可。
关于宝宝蒸蛋羹的做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。