大家好,今天来为大家分享冰糖荷叶粥的做法的一些知识点,和冰糖荷叶粥的做法视频的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
商用早餐的种类和做法
细玉米面100克,面粉100克。酵母粉3克,泡打粉2克,白糖15克,鸡蛋10克,温水200克左右
制作过程:
把玉米面,面粉,酵母粉,吉士粉,泡打粉,糖拌匀均匀加入鸡蛋和水搅成糊状,醒发两倍大,搅拌排气。
电饼铛温度:
下170,
上150烙熟出锅
千层麻花
中筋面粉1500克,老面300克,白糖200克,酵母25克,改良剂10克,泡打粉30克,盐5克,温水750克
制作过程:
把所有料放入面粉中,搅拌均匀,和成面团,醒发--倍大,然后搓条做麻花,然后把麻花醒发10分钟下锅炸,炸至金黄色出锅,油温170度。
荷叶的吃法
荷叶的吃法如下:
1、荷叶茶。取大的新鲜荷叶两张,洗净切片,加入1000毫升热开水浸泡10分钟,弃叶喝茶,随渴随饮,有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。
2、荷叶山楂粥。鲜荷叶两张,山楂、米仁各50克,白糖或冰糖适量。山楂切片去核,荷叶切丝,与米仁加水共煮粥,粥将熟时加入适量的白糖或冰糖,调匀即成。每日2次,可作早、晚餐。具有降压减肥、消食健脾之功。适用于高血压、高血脂、肥胖症、食积停滞、肉食不消等。
3、荷叶紫菜汤。鲜荷叶1张,紫菜20克,猪油少量,食盐、味精各适量。将鲜荷叶切片放入一汤碗水煮开后,即可去渣取汁,并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟,再加少量猪油和适量的食盐、味精,调匀后即可食用,最好餐前喝。经常食用,具有明显的降脂减肥功效。适用于亚健康超重及血脂偏高者。
扩展资料:
荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效。但是,喝荷叶茶有几点必须注意:
1、荷叶茶的药性是寒的,女性月经期不宜饮用。
2、脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶,体瘦气血虚弱者慎服。
3、喝荷叶茶也要有度,不宜过量饮用。
商用粥铺熬粥配方
商用粥铺熬粥的配方如下:
黑米红豆粥:黑米200g,糯米500g,红豆200g,红糖100g,清水20斤。
冰糖荷叶粥:糯米500g,冰糖200g,枸杞适量,荷叶1张,水20斤。
紫薯玉米粥:大米500g,糯米150g,燕麦片150g,紫薯1斤,玉米1罐,枸杞白糖适量,纯净水10斤。
牛奶燕麦粥:燕麦片200g,糯米50g,全脂奶粉50g,白糖120g左右,纯净水2500g。
葡萄莲子粥:大米10斤,糯米5斤,麦仁5斤,燕麦片5斤,莲子1斤,葡萄干适量。
百合绿豆粥:百合50g,绿豆200g,大米50g,白糖100g,水10斤。
红枣八宝粥:大米9斤,黑米2斤,糯米1斤,红豇豆1斤半,燕麦片半斤,高粱米1斤,莲子适量,枣适量,绿豆半斤。
皮蛋瘦肉粥:大米1斤,加水12斤,松花蛋适量,肉沫适量,胡萝卜末适量,瘦肉松适量,葱姜末适量,盐味精鸡精胡椒粉适量。
冰糖荷叶粥怎么熬成黄色
把荷叶拿回来以后放在水里给他多泡一会,然后再放在锅里,把荷叶水和荷叶给他多熬一会,再拿荷叶水给他熬粥,这样熬出来的粥就是黄的。也可以用干的荷叶也可以用鲜的荷叶,最主要的就是先把荷叶熬成水再拿去熬粥。
关于本次冰糖荷叶粥的做法和冰糖荷叶粥的做法视频的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。