大家好，关于拌香菜根的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于拌香菜根的做法视频的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
宣城香菜咸菜的腌制方法
宣城香菜咸菜腌制方法如下
准备材料：香菜200克、葱白2根、辣椒青辣椒2个、姜5片、红辣椒6个、蒜瓣6瓣、一品鲜酱油、陈醋2勺、蚝油2勺、白糖2勺、精盐适量。
一、香菜清洗干净，切小段。
二、青辣椒洗干净，切丝。
三、葱白段洗干净，切丝。
四、蒜瓣扒皮，切碎末。
五、姜洗干净，先切片，再切丝。
六、小红辣椒洗净，切小段。
七、把所有食材放到一个大碗里，准备搅拌。
八、碗中加入少许盐，适量一品鲜酱油，加入两勺蚝油，加入两勺陈醋，加入两勺白糖调匀。
九、把调料汁倒入大碗里与所有食材搅拌均匀，腌制2天即可食用
香菜不切整根腌怎么腌
腌制流程如下：
一，先把香菜，择好洗净。香菜粗纤维少，那些觉得老的茎叶可以留下来，香菜根也可以留着，只把发黄的叶片摘掉就可以了。香菜根腌制后，有嚼劲儿，清脆好吃。
认真地清洗干净，然后吊起来晾干水分。
二，准备好所用的配料，香菜本身有独特的香味，不必用太多的调料。准备些干椒末，花椒姜片，蒜瓣就可以了。按照自己的需求斟酌，选用。实际上直接用盐腌制香菜就很好。
三，把晾干水分的香菜切成段，然后加盐加入调料，拌匀。
香菜含水量并不大，拌好料就可以装入干净的坛子里。千万别腌制5六个小时后，再用清水冲洗。这样会使杂菌进入香菜，用清水冲洗后，进入的生水容易使香菜腐烂。香菜本身有杀菌的作用，只要保持鲜活，装入坛子里，就不容易变质。
香菜留根还能再长吗
能。香菜根可以埋入泥土中，能继续生长。香菜是常见的蔬菜，用途广泛，既可以用于制作煮汤、煮面，也能用于制作香菜炒鸡蛋、凉拌香菜等美食。
保存香菜时，可以将香菜用报纸包裹好，装入食品袋中，密封后放入冰箱冷藏存放，可以保存两周左右的时间。
凉拌臭菜根的最好吃的做法，凉拌臭菜根怎么做好吃
凉拌臭菜根
主料
大蒜适量
香菜适量
生抽适量
香醋适量
香油适量
食盐适量
红椒适量
凉拌臭菜根的做法
1.
准备好食材并选去老根与须根清水洗净。
2.
准备好配料，香菜一小把，洗净备用。大标子四五个、红椒也三四个备用。
3.
香菜切成小段，大蒜子和红椒都切成碎丁。
4.
臭菜根切成小段，用一个稍大一点的容器装着，这样好拌料。
关于拌香菜根的做法，拌香菜根的做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。