大家好，如果您还对棒碴粥 做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享棒碴粥 做法的知识，包括棒碴粥做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
棒渣粥怎么熬
棒渣粥想熬得好吃，必须了解棒渣是干燥玉米粒碾碎的产物，它已经脱离了水份，所以在用它熬粥前，应该用清水浸泡二十分钟，然后上锅来大火将粥锅烧开后，一两分钟后将火势调成文火，进行长达至少再20分钟的熬制，中途再添加1~2次清水，再慢火熬开后，能闻到玉米渣的香气，就熬好棒渣粥了。
棒渣粥是怎么做的
具体做法是：锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的棒渣（玉米面）到入锅中。这里要注意，不是把干的棒渣（玉米面）放到入锅里，那样粥里很容易起疙瘩。
先把棒渣（玉米面）盛在一个较大的碗里，加水用筷子搅拌均匀成糊状。棒渣（玉米面）下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止棒渣（玉米面）粘锅底。
锅开以后不要立即关火，要想棒渣粥好吃，先关小火，再煮几分钟，这个几分钟是为了把粥做得更好吃。粥煮的时间稍长一点，粥才会有香味。这还不够，棒渣粥真正要好吃，还需要加一点碱面，这个碱面即蒸馒头时用的碱面，这样棒渣粥的香味才能真正出来。做棒渣粥需要一定的经验积累，直到能把棒渣粥做的不稀不稠又好吃
棒渣粥的做法
把玉米渣和芸豆洗干净，分别浸泡8小时，将泡好的豆和玉米渣连浸泡的水一起放入锅中，水加到八碗的量，煮开后，大火煮滚五分钟再转小火煮10分钟，关火焖二十分钟。再开火煮滚后用勺子顺时针搅两分钟，转小火十分钟。关火焖十分钟后即可出锅。
把玉米粒和芸豆洗干净，分别浸泡8小时，基本上前一天晚上泡，第二天上午就可以煮了。
怎样熬棒渣粥
棒渣木耳粥
(1)原料：玉米渣(俗称棒渣)150克，木耳10克。
(2)烹制方法：将木耳用冷水浸泡，待涨发后撕碎备用。玉米渣用压力锅煮至将烂时，改用普通锅，放入木耳同煮为粥。
(3)食用方法：可供晚餐或作点心食用。
棒碴粥 做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于棒碴粥做法、棒碴粥 做法的信息别忘了在本站进行查找哦。