大家好，关于红烧肉海带的做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红烧肉海带的做法大全窍门的知识，希望对各位有所帮助！
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海带红烧肉好听菜名
东坡肉菜谱简介东坡肉相传由唐宋八大家之一的苏东坡所创，后传入南宋首府，成为杭州名菜，因其色泽红亮、软糯醇厚、肥而不腻、入口化渣的特点，深受广大食客的喜爱。
海带烧五花肉的家常做法
1、主料：海带适量、猪肉适量。2、辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量。
3、配料：八角适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。
4、将干海带用凉水泡发。
5、泡发冼净后切条装盘备用。6、肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎。7、炒锅热油放八角，放肉丝煸炒至变色。
8、再加葱花、姜丝、干辣椒爆香。9、淋入酱油，翻炒至上色。10、加切好的海带，煸炒至熟，放盐、鸡精调味即可。
海带红烧肉
1.五花肉洗干净切成块
2.五花肉入锅焯水后捞出沥干水
3.起油锅，红糖入锅炒糖色
4.五花肉入锅炒
5.加酱油炒均匀
6.葱姜、大料入锅炒均匀
7.加适量热水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒
8.海带洗干净，切成块
9.五花肉6分熟，海带藕入锅炒均匀同烧
10.食材9分熟加盐炒均匀，烧至食材熟关火，盛出享用
红烧肉炒海带的做法
食材：红烧肉150克，海带200克。油2大匙，绍酒、白糖、酱油各1大匙，精盐、味精各1／3小勺，花椒面1／4小勺，葱、蒜片少许，淀粉适量。
做法:
1、肉切成小薄片；海带涨发透，择洗净，切成“象眼片”，用沸水焯烫熟，捞出沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加底油，下入肉片煸炒至变色，放葱、蒜片爆香，烹绍酒，加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒面，添少许汤，再下入海带片，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
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