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本文目录
五宝豆腐的做法
五宝豆腐是一道传统的中式豆腐菜肴,由豆腐、猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜等材料制成。以下是五宝豆腐的做法:
1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。
2.猪肉末用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.虾仁用料酒、淀粉腌制10分钟。
4.香菇用温水泡发,切成小块。
5.胡萝卜切丝。
6.锅中热油,放入猪肉末煸炒至变色,加入虾仁和香菇块翻炒均匀。
7.加入胡萝卜丝煸炒,倒入适量清水煮开。
8.将豆腐块倒入锅中,煮至豆腐软烂。
9.加入调味料,例如盐、胡椒粉、生抽、老抽等,翻炒均匀。
10.最后撒上葱花即可。
五宝豆腐制作简单,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的菜肴。
嫩豆腐汤的10个简单做法
材料：虾1碗，西红柿3个，嫩豆腐1块，香葱3棵，姜1块，植物油少许，盐适量，水少许
制作过程：
1.一碗青虾，一块豆腐，3个西红柿备好；
2.剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净；
3.豆腐切块，西红柿切小块；
4.香葱切末，姜切丝；
5.炒锅中倒少许油，将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味，将西红柿倒入锅中，翻炒出汤；
6.再倒入适量水，将剩下的姜丝投入汤中，中火烧开，让番茄素充分释放，也能让汤汁更加红润；
7.根据口味加适量盐，将豆腐入汤中，煮两分钟，让汤汁也能进入到豆腐中；
8.待汤汁再次煮开后，将虾仁均匀地码放进汤中，变色后即可关火，盛出后撒香葱末，一道开胃汤菜做好啦！
乌冬豆腐家常做法
1、原料：油菜100克、豆腐200克、玉米粒150克、乌冬面250克、清鸡汤800克、清水适量、葱末1勺、生抽2勺、胡椒粉半茶匙。
2、做法：蔬菜洗净，油菜和豆腐分别切块备用。烧开水，加入乌冬面，大火煮到七成熟，捞出备用。
3、另区一锅，加入清鸡汤，大火煮开。
4、加入玉米粒、豆腐，沸腾后，加入油菜、乌冬面。
5、旺火煮到沸腾关火。最后调入生抽、葱末、胡椒粉调味即可。
石板豆腐怎么做
石板豆腐做法如下
原料：豆腐2块(600克)，蕃茄酱30克，盐1.5克，黑胡椒粉2克，酱油5克，菜籽油50克，香葱1根
步骤
1，豆腐2块，约600克，洗净后，切成条块状。
2，准备蕃茄酱30克、盐1.5克、黑胡椒粉2克、酱油5克，加少量的水调匀、待用。
3，将平底锅烧热，放入50克食用油，将豆腐放于锅内煎制，煎时可让煎锅晃动，防止豆腐粘锅。
4，一面煎至金黄，用铲刀将豆腐翻个面，煎另一面。在豆腐中加入香葱段。
5.将上述调的酱汁倒于豆腐中，晃动煎锅，使汁酱分布均匀。豆腐渐渐上色，也逐渐变得入味，再烧约1分钟左右。
6.将豆腐盛于碗内，加些香菜，出锅。
文章分享结束，韩国豆腐的做法大全集和豆腐的各种做法大全集的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！