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干锅耗儿鱼
食材:耗儿鱼,黄瓜,西芹,大葱,老姜正宗,蒜苗简单冰冻,大蒜,干辣椒,红烧耗儿鱼怎么做好吃,花椒,火锅底料
步骤:1、耗儿好吃鱼把冰敲掉用冷水解冻,然后拍上一点干淀粉,干锅耗儿鱼怎么做好吃。
2、西芹切成段(西芹比较老的话需要水煮去皮),然后切成条;大葱视频、蒜苗切段;干辣椒做好切段(多加一点干辣椒),耗儿鱼怎么做好吃怎么做好吃。
3、火锅视频底料切成片(等下黄焖耗水煮容易炒化鱼),耗儿鱼怎么弄的好吃,老姜切姜丝,黄瓜切成条。
4、锅烧热,多加一点油红烧做好,油温七成热下广东儿鱼冰冻入耗潮汕儿鱼,耗儿鱼怎么做好吃又简单不辣的,炸1分钟左右捞出。
5、锅里四川再次加视频干锅适量油,下入王刚干辣椒、花椒、姜丝耗儿、大蒜,炒出家常香味之后加适量豆瓣酱,然后下入火锅底怎样弄料怎么弄。
6、所有鱼材料炒香之后下入耗儿鱼,适量料酒或白酒从锅边淋入,快速把好看做法耗儿鱼翻炒一下,耗儿鱼怎么做好吃视频,耗儿鱼怎么做的好吃,耗儿鱼怎么做好吃王刚。
7、下入大葱家常段好吃、黄瓜条视频、芹菜条、蒜苗头,继续翻炒,加广东少量盐,少量味精或儿鱼鸡精,少许白糖,从王刚锅边淋入一点陈醋。
8、下入怎样弄蒜苗,快速做法翻炒一下,耗儿鱼怎么做法好吃,起锅装盘怎么弄,最后怎么弄辣的撒上做法一点白芝麻,耗儿鱼四川正宗做法。
注意事项:1、耗儿鱼鱼本身比较腥四川,一般烹饪之前炸一下,去腥效果更好。炸之前拍一点干粉,能水煮让耗儿鱼外焦里嫩。2、干辣椒和花椒下锅之前用水过一下,不然容易炒糊辣的。3、火锅底料下锅后要小火炒化,不要炒糊了,耗儿鱼怎么做好吃潮汕。
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