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鸡脚煲汤用什么材料?
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2019年09月22日
关注鸡爪又名凤爪,富含胶原蛋白,具有美容抗皱功效,一直深受人们喜爱。下面我为大家介绍这款汤名叫:“花生鸡脚猪蹄汤”。此款汤水具有补虚弱,填肾精,健腰膝之功效,特别适合年老体弱,腰脚软弱无力者饮用。鸡脚250克、猪蹄250克、花生100克、眉豆50克、芡实30克、红枣20克、陈皮1小块,盐适量。
1、花生、眉豆,茨实浸泡一小时,红枣去核,陈皮浸软。
2、鸡腿、猪蹄洗净飞水。
3、将适量清水和材料放入煲内,大火煮沸腾后改小火慢煮三小时,加调味盐即可。以上的方法是鸡腿花生猪蹄汤,既美味又营养。希望对你有帮助。
海星鱼怎么吃法?
你好这个问题我来回答一下,
海星是一种外形很像五角星的海鲜食材,它腥味较重,但是营养价值特别高,可以满足人体对不同营养的需要,但是很多人在面对海星时却不知道应该如何下手,不知道它应该怎么吃,今天小编就介绍一些吃海星的方法技巧,能让大家对它的吃法多一些了解。
海星瘦肉汤
1、制作海星瘦肉汤需要准备海星五个,瘦肉三百克,食用盐和姜片以及蜜枣各适量准备一些。
2、把准备好的海参洗净去掉水分,把瘦肉洗好以后切成块状,一起放到锅中加入准备好生姜和蜜枣,再加入足量的清水,加热以后烧开,再用中小火煮制一小时左右,然后加少量食用盐调味,调匀以后直接出锅就能食用。
清蒸海星
1、清蒸海星也很好吃,在制作时需要准备新鲜的海星五六个,食用盐少许,蒸锅一个。
2、把新鲜海星用清水洗净,清洗时最好用毛刷把海星的表面用力清洗一下,再把它们摆放在盘子中撒上少量食用盐,直接入蒸锅隔水蒸制,开锅以后再蒸二十分钟,锅中的海星就能蒸好,取出以后直接掰开它的足,吃里面的肉就可以。
海星海带汤
1、海星和海带一起做汤也特别好吃,在制作时需要准备海星三个,胡萝卜一根,海带五十克,瘦肉五十克,无花果干三个,食用盐少许。
2、把海带提前泡软洗净以后切成块状,胡萝卜洗好以后切成块状,把无花果干和海星也全部清洗干净。然后把它所有食材一起入锅,加清水煮制,煮开以后再煮一小时,再加入自己喜欢的调味料,调匀以后就能取出食用。
鸡爪怎样做才好吃?
鸡爪的做法有很多,常见的方法有卤鸡爪、烧鸡爪、泡鸡爪、干锅鸡爪等。
常见的菜肴有虎皮凤爪、红烧鸡爪、酱卤鸡爪、泡脚凤爪(带骨凤爪/去骨凤爪)、干锅凤爪等。
金爪爪干锅排骨做法
用料:排骨1000克、朝天椒少许、郫县豆瓣酱少许、香叶、八角、麻椒、桂皮、秘制酱料
做法:
1.将生精猪排用蚝油,老抽少许,海天生抽,十三香,盐味精鸡粉少许腌制30分钟(加入辣椒红油或者调料油)。
2.将腌制好的排骨,低油温浸炸15分钟,至排骨断生,沥油待用。
3.锅中加少许底油,放入葱姜蒜及各种酱料炒香,加入排骨,蚝油,生抽,糖盐味精及半瓶啤酒(一般以咸甜辣口为主)烧5分钟,装入干锅内即可
4.最后,将圆葱块,葱段,蒜头,红绿椒块,快火爆炒,放在排骨上起装饰及提鲜的作用。
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