大家好，如果您还对冰镇黄瓜的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冰镇黄瓜的做法的知识，包括冰镇小黄瓜做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
黄瓜加冰叫什么菜
酸甜冰镇黄瓜
酸甜冰镇黄瓜，以黄瓜、冰块为主料的菜品。
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
黄瓜和冰块在一起叫什么菜名
就叫冰镇黄瓜就可以了，黄瓜和冰块在一起的组合也是目前比较流行的一款凉菜，叫冰镇黄瓜，做法非常简单，黄瓜切片放入冰块加一点点细盐即可
拌黄瓜怎么做
食材：
黄瓜2根/小葱10g/香菜13g/大蒜20g
小米辣1根/干辣椒2根/花生40g
料酒1汤匙/味极鲜1汤匙/香醋4汤匙
糖2汤匙/蔬之鲜1茶匙/辣椒面1汤匙
盐1茶匙/白芝麻1汤匙/花椒油1汤匙
制作步骤：
?用菜刀从头到尾将黄瓜重重地拍裂开，再切成小块，备用。
?花生冷油下锅，直到外皮有些微微裂开就可以出锅了。
?将干辣椒，辣椒面，白芝麻放入碗中，泼上刚刚炸花生的热油。
?将准备好的香醋，味极鲜，料酒，花椒油，蔬之鲜，糖，盐，倒入辣油碗中，搅拌均匀。此时酱汁与配料全部备好。
?酱汁与配料倒入备好的黄瓜中，搅拌均匀。
冰镇蟹的做法
材料：
虾100g，蟹250g，土豆1个，冬瓜200克，豆瓣酱2勺，蒜头3瓣，葱头1瓣，花椒10粒，盐适量，花生油适量
做法：
1:土豆削皮后切小块，泡冷水里去掉一些淀粉。冬瓜切小块备用。
2:砂锅内放花生油，葱，蒜末，花椒爆香。
3:放土豆炒30秒左右再放入冬瓜，炒至微干，放入豆瓣酱翻炒均匀。
4:加入开水没过冬瓜、土豆，盖上锅盖，中小火煮烂。
5:可以利用煮土豆的时间处理虾蟹。虾蟹洗干净，虾背切开，顺带把虾线取出。蟹将鳃去掉，蟹成2-4块。
6:待冬瓜、土豆煮烂后，将虾蟹放入砂锅，均匀铺在上面，加适量盐，盖锅盖，中小火焖3-5分钟。
7:撒上葱花，即成。
关于冰镇黄瓜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。