很多朋友对于薄披萨做法和薄披萨的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
披萨速冻生胚怎么做
原料:
高筋面粉200克
酵母粉2克
白砂糖10克
黄油15克
盐2克
水125克
做法:
1
将所有材料混合、偷懒的可以放进面包机里,揉成光滑面团。
2
放在温暖处发酵到两倍大小。
3
发酵好的面团取出,重新揉一下,排气并擀成圆饼。
4
放入披萨盘内、做成底薄边缘厚的披萨胚。底部用叉子插上小孔,防止烤的时候饼皮鼓起
必胜客超薄披萨是哪一款
【北京潮鸭】
料真的多到爆炸,皮非常薄,表面上撒满了厚厚一层鸭肉,而且用的全是鸭腿肉,每一块鸭肉都非常大且厚,再搭配京味面酱、黄瓜和京葱,铺上厚厚的芝士,烤熟之后香香脆脆,色泽诱人的不得了!每一片都能吃到大口的鸭肉,真的太让人满足了~
面包底披萨的做法
食材:面包片4片、芝士碎100克左右、鸡蛋4个、洋葱碎、小番茄、青椒丝、火腿肠、胡萝卜丁等适量
工具:烤箱、平底锅、八寸披萨盘
步骤1
面包片切成小方块备用。
步骤2
洋葱、番茄、青椒、火腿肠、胡萝卜切成合适的丝或者丁,鸡蛋打散放入半勺盐,芝士在室温下解冻,准备好所有食材。
步骤3
平底锅放适量油,开小火,把面包丁煎至金黄酥脆。面包丁煎好后倒入准备好的鸡蛋液,煎至定型,这里要注意下,一定开小火,慢慢烙到定型在动,没定型就动可能会破坏披萨饼胚的造型哦。
步骤4
做好的面包披萨胚小心转移到一个八寸的披萨盘,披萨盘提前刷油。先均匀的挤上番茄酱或者喜欢的披萨酱料,撒上洋葱碎、胡萝卜丁等小块的辅料,然后薄薄撒一层芝士碎。
步骤5
接着铺上中等大小的食材,火腿肠、小番茄、青椒丝。
步骤6
最后把所以剩余的芝士碎铺上披萨,烤箱预热180度。
步骤7
烤箱中层烘烤15分钟左右,芝士上色就完成了。
薄脆披萨什么意思
指的是制作出来的披萨又薄又脆,令人非常的喜欢,通常是烤制的时间非常的得当,也代表着一个人做披萨的技术非常的完美,
关于薄披萨做法到此分享完毕,希望能帮助到您。