其实饼干简单做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解自制小饼干简单做法，因此呢，今天小编就来为大家分享饼干简单做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
家庭饼干的简单做法
准备食材：鸡蛋一个、面粉160克、油、糖各适量。
2.
具体做法如下：打一个鸡蛋在碗里，加入油，搅拌均匀，分几次加入糖，搅拌至融化。
3.
筛入面粉，过筛后的面粉更加蓬松且粗颗粒都被筛去，搅拌成糊。烤盘底抹一层薄油，铺上锡纸，锡纸上抹一层油，可使饼干不粘盘子
求饼干的做法（我家没有烤箱，只有微波炉~~最简单的就可以了）拜托了（=。=）
微波炉做饼干:准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。
把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。
您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。
4分钟后
葡萄干饼干最简单做法不用烤箱
用料
低粉１２０克
杏仁粉５０克
黄油６５克
糖粉４５克
鸡蛋液３５克
海盐１克
葡萄干奶油内馅
加州葡萄干４５克
朗姆酒适量（浸没葡萄干即可）
无盐黄油５０克
奶粉８克
白巧克力３５克
做法步骤
步骤1
准备制作材料。
步骤2
黄油切小块室温软化，加糖粉用刮刀搅拌至顺滑。
步骤3
鸡蛋液分2-3次加入黄油中，每次都要完全融合后再加下一次（无需打发）。
步骤4
筛入低粉，加入杏仁粉和海盐，拌成面团。
步骤5
将面团放在两张烘焙纸中间，擀成0.3厘米左右的薄片，放冰箱冷藏２小时，用模具压出形状，排入烤盘。
步骤6
烤箱预热，选择上下管烘烤模式，温度180度，中层，1２－１５分钟左右至表面金黄后出炉晾凉。
用烤箱做饼干的简单做法
（1）把牛奶、大豆油和白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。
（2）加入蛋黄搅拌至均匀，加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。
（3）白砂糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
（4）取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀，把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒，滴入适量色素，翻拌成粉色面糊。
（5）把面糊全部倒入模具里，用刮刀刮平即可。
（6）烤箱提前预热，上火180，下火160，烘烤15分钟即可完成。
文章到此结束，如果本次分享的饼干简单做法和自制小饼干简单做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！