大家好，今天来为大家解答包{做法这个问题的一些问题点，包括包子做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
包白菜的家常做法
1.
手撕包白菜
用料：包白菜300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克
制作步骤：
将包白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。
将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热，放入20克凉油，将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。
这时放入撕好的包白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。
直至包白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
2.
包白菜粉丝炒鸡蛋
用料：鸡蛋50克，包白菜200克，粉丝100克，葱20克，蒜末10克，小辣椒20克，酱油10克，蚝油10克
做法：
包白菜切丝，洗干净。
粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。
先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。
再倒入20克油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入包白菜翻炒，加入酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。
翻炒5分钟关火。
3.
包白菜煎饼
用料：包白菜300克，鸡蛋50克，面粉100克，水100克，盐10克，黑胡椒粉5克，生抽10克
做法：
1.包白菜切成丝。
2.鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜。
3.加入盐，胡椒粉，生抽调味。
4.中火，锅抹20克油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤
5.比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。
6.反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。
7.表面挤20克番茄酱。
包肉做法
1、主料：猪肉(里脊)800克。
2、辅料：油500毫升、胡萝卜10克、糖20克、香菜5克、醋10毫升、姜3克、淀粉100克。
3、新鲜的里脊肉除去筋按照自己的喜好切片但是要厚些。
4、淀粉用清水泡一个小时充分吸收。
5、倒掉淀粉里的清水放到肉片里。
6、淀粉和肉片用手抓匀这个过程比较慢些。
7、油开小火炸肉片。
8、炸好捞出再次复炸一次。
9、切好配料备用。
10、锅内放适量的水白醋糖姜丝葱。
11、肉片下锅翻炒充分沾满汁撒香菜翻一下出锅。
包包子做法
答：包包子的做法是，先发面，在500克面粉中加入5克发酵粉和10克白糖，用38度的温水，活成光滑的面团，静置到面团发至两倍大小。
在醒发面的过程中调馅儿，在肉馅中加入葱姜末，油，盐，蚝油，十三香等调料搅拌均匀，把茴香摘洗干净，切碎后，放入肉馅中搅拌均匀，发好的面放在案板上揉，排空空气做成剂子擀薄加入馅包成包子放入笼屉蒸十五分钟。
在家包包子的做法
一是和面：用发酵粉（老酵头）进行和面备用；
二是调馅：用你自己和家人喜欢的菜品和肉调馅，对肉要提前腌制，蔬菜清洗干净；
三是包包子：有能力可以捏18个褶子，没能力捏严实就行，别露馅了；
四是上锅蒸，水开后计时20—30分钟左右（肉馅时间长），焖两三分钟出锅ok。
关于包{做法，包子做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。