大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲅鱼面条的做法，鲅鱼面条的做法步骤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
咸面鱼的家常做法
主料：
鲅鱼半条
面条（生）适量
辅料：
鸡蛋3个
韭菜少许
香椿(咸)适量
料酒适量
胡椒粉适量
辣椒油适量
色拉油适量
食盐少许
白糖2克
香油少许
步骤1
清水放鱼煮开3、4分钟，看到鱼肉变白关火。稍晾剥出鱼肉，鱼头、鱼骨再放锅里煮一会
步骤2
鱼肉撕成小块，打入鸡蛋，放点料酒拌匀，煮鱼的汤捞出鱼骨、澄清倒入煮锅
步骤3
鱼汤加料酒、一点糖（去腥）烧开，用汤匙舀着倒在锅里，等再烧开关火。放韭菜末、胡椒粉、香油调味
步骤4
面条煮熟，捞碗里加入卤子，浇点辣椒油，加点咸香椿
鲅鱼面籽做法
鲅鱼半条，面条200克，鸡蛋3个，韭菜50克，香椿30克。
做法：
1.清水放鱼煮开3、4分钟，看到鱼肉变白关火。稍晾剥出鱼肉，鱼头、鱼骨再放锅里煮一会。
2.鱼肉撕成小块，打入鸡蛋，放点料酒拌匀，煮鱼的汤捞出鱼骨、澄清倒入煮锅。
3.鱼汤加料酒、一点糖（去腥）烧开，用汤匙舀着倒在锅里，等再烧开关火。放韭菜末、胡椒粉、香油调味。
4.面条煮熟，捞碗里加入卤子，浇点辣椒油，加点咸香椿。
鲅鱼吃什么食物为生
鲅鱼是一种底层鱼类，以浮游动物为主要食物来源。它们主要以浮游生物如浮游植物、浮游动物和浮游虾等为食。
鲅鱼也会吃小型底栖生物，如小鱼、小虾和小型软体动物等。它们会主动游动，觅食铺在水中的浮游生物。鲅鱼还会跟随大群的鱼群进行迁徙，利用集体行为来获取食物资源。
鲅鱼籽面正宗做法
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清水放鱼煮开3、4分钟,看到鱼肉变白关火。稍晾剥出鱼肉,鱼头、鱼骨再放锅里煮一会。
2.
鱼肉撕成小块,打入鸡蛋,放点料酒拌匀,煮鱼的汤捞出鱼骨、澄清倒入煮锅。
3.
鱼汤加料酒、一点糖(去腥)烧开,用汤匙舀着倒在锅里,等再烧开关火。放韭菜末、胡椒粉、香油调味。
4.
面条煮熟,捞碗里加入卤子,浇点辣椒油,加点咸香椿。
OK，关于鲅鱼面条的做法和鲅鱼面条的做法步骤的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。