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本文目录
黄豆芽和什么搭配的炒好吃
原料:黄豆芽300克,青蒜3根,红辣椒2个,葱丝1小匙,姜丝少许。
调料:盐、料酒各1小匙,味精少许。
美食做法
1.黄豆芽去掉根须,清洗干净;青蒜择洗干净切寸段;红辣椒去蒂及子切丝。
2.炒锅倒入油烧至五成热,放入黄豆芽煸炒,待黄豆芽出水后,盛入盘中。
3.炒锅内留少许油,烧至四成热,加入葱丝、姜丝炝锅,放入红辣椒丝翻炒,淋入料酒,再将黄豆芽回锅,加盐调味,放入青蒜翻炒至熟,加入味精炒匀即可。
豆芽和蘑菇怎样炒才好吃?
豆芽洗净即可。蘑菇撕成丝,放水里浸泡清洗,捞出来要挤一下水份,倒油,葱姜蒜,下豆芽蘑菇翻炒,加盐调味即可。
豆芽和什么一起炒
肉丝
1、瘦肉切丝,拌入调味料腌10分钟。
2、黄豆芽择去尾须,洗净;辣椒去籽,切丝;韭菜洗净,切小段。
3、先用5大匙油炒散肉丝,变白时盛出,以余油炒蒜末,再放入黄豆芽炒熟。
4、肉丝回锅,辣椒放入,并加调味料和韭菜炒匀,即可盛出。
菠菜和黄豆芽能一起炒吗
答案是:菠菜和黄豆芽不能放在炒。因为菠菜是青菜,营养丰富,放在油锅里翻转几下。很快出锅,不破坏维生素。而黄豆芽是自已制作的,它有豆瓣需加水煮熟才能吃。所以它们不能一起炒。
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