大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下干炸鸡胗的做法的问题,以及和干炸鸡胗的做法图解的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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你能用一只鸡做几道菜?都会做什么?
鸡可做的菜很多,可根据不同的口味选择。如,清炖鸡,黄焖鸡,回锅鸡,麻辣鸡,油淋鸡,白切鸡,爆炒鸡,木瓜鸡,凉拌鸡,炖全鸡,还可用,天麻,人参,三七,虫草,枸杞等炖鸡。
干炸鸭胗的做法
用料:
鸭胗10个
鸭心20只
双盈奥尔良腌料两勺
料酒2勺
生抽1勺
蚝油1勺
白胡椒粉2勺
盐5克清洗用
玉米淀粉2勺
孜然粒1勺
熟白芝麻
干炸鸭胗的做法步骤:
步骤1鸭胗鸭心凉水化开
步骤2加盐揉搓干净,清水冲洗干净血水,控干水分
步骤3鸭胗切小块,与鸭胗放在在一起
步骤4调味!加上上述所有调料,(奥尔良腌料料酒生抽蚝油白胡椒粉适量盐玉米淀粉)腌制一个小时
步骤5起锅烧油,油温六成热,开始炸,先放鸭胗炸两分钟,再放鸭心一起炸三分钟!炸的过程不停翻动一下,大概炸五分钟,控油捞出
步骤6装入容器,撒上孜然粒,摇均匀
步骤7装盘,撒上熟的白芝麻,口感脆嫩,烧烤的味道
御膳房的菜谱有哪些啊
口水茄子,松子玉米,锅包肉,大盘鸡,土豆焖牛肉,锅仔牛杂,甲鱼汤,西湖牛肉羹,酸菜鱼,糯米丸子,疙瘩汤,珍珠果,干炸平菇,杭椒牛柳,粉蒸肉,梅菜扣肉,蒸胡萝卜丝,卤水牛腱,清蒸鲈鱼,油焖大虾,凉拌鸡胗,凉拌黄瓜,迷你三丝,蚂蚁上树,卤牛肉,小鸡炖蘑菇
关于干炸鸡胗的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。