大家好，关于胡萝卜菜馍做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于胡萝卜芹菜包子馅做法大全的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
红萝卜馅菜馍的做法
食材
红萝卜，1个
粉丝，1把
虾皮，1把
大葱鸭1颗
姜，1小块
玉米面，适量
辅料
猪油，2勺
香油，适量
味精，适量
酱油，少许
小苏打，少许
花生油，适量
做法
1.大红萝卜擦丝
2.红萝卜丝切碎，用水泡十分钟后捞出，攥去水分
3.粉丝用温水泡软，切小段
4.葱、姜切碎
5.准备黄玉米面
6.黄玉米面加少许小苏打混合，用开水烫一下，微晾以后和成团
7.调馅：红萝卜丝、粉丝段、虾皮、葱、姜碎，加入花生油、猪油、盐、酱油、味精、香油拌匀
8.手要沾水，取一块面团，比拳头略小，团圆以后做成饼状
9.装馅儿
10.双手托住往中间收缩，同时大拇指把馅儿压入面团，攒一下转动一点
11.转动中，同时在深一点的平底锅中放入少许油，开火预热
12.最后包成扁圆的形状
13.收口的一面向下放入锅中
14.加盖中小火煎制
15.煎制5分钟左右就开始有点硬底了，这时加入半碗热水，继续加盖煎制
16.再过二十分钟左右就差不多熟了，图上这个是煎的时候裂开了一点，可以尝尝馅和顶上的面是否熟了
17.关火以后可以闷一会儿再出锅
小白菜菜馍的做法
1.适量面粉加温水混合成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
?2.松弛面团的时候来处理馅料：鸡蛋、小白菜、胡萝卜、粉丝、虾皮
?3.小白菜洗净放入沸水中焯水。
?4.焯过水的小白菜切碎。
?5.胡萝卜擦成细丝。
?6.粉丝泡软稍稍剁一剁。
?7.小白菜、胡萝卜丝、粉丝、虾皮一起放入盆中，打入一个鸡蛋，加入食盐、味精、五香粉、食用油。
?8.拌匀成馅料。
?9.松弛好的面团在案板上稍微揉一下。
?10.分成小剂子
?11.取一份小剂子擀成薄面皮
?12.把拌好的菜馅夹到面皮上。
?13.再擀一个薄面皮，盖到上面，上下两张圆饼的边沿处捏紧。（我用碗边压了一圈）
?14.电饼铛预热，将做好的菜馍摊放到电饼铛中，双面加热。
?15.直到两面微黄。（中间的时候翻个面，大约需要烙三四分钟。）
菠菜红萝卜菜馍的做法
十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。红辣椒10克，鸡精10克。香油5克。
步骤
2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。锅内适量
红萝卜馍的做法
用料：盐少许，水适量，油少许，红萝卜500克，胡椒少许，酱油少许
步骤：
1、温水和面醒发半小时。
2、红萝卜洗净切丝加入葱姜蒜，生抽，盐，耗油调味。
3、面团切成小剂子擀成薄皮待用。
4、将菜馅平铺在面皮上，面皮将边向中心对折。
5、平锅底刷油加热把面饼放入煎至两面金黄即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。