大家好，今天给各位分享鸡蛋馍花怎么做好吃吗的一些知识，其中也会对鸡蛋馍花饼怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
鸡蛋馒头怎么做才松软好吃？
馒头是北方人饭桌上常常出现的主食，馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。馒头是发酵产品，所以食用后，更加有益于人体的消化吸收，尤其是对于那些肠胃功能比较弱、体形消瘦、儿童等，适当的多吃一些馒头，能够起到保护肠胃、利于消化的作用。
那怎么做鸡蛋馒头呢？
自己做的馒头不加任何添加剂，而且自己做的吃起来更健康卫生，吃起来也更有营养还好吃哦。
【鸡蛋馒头】
食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）200克、鸡蛋1个（蛋液约55克）、水50克、糖10克、酵母2克
制作过程：
1、首先我们先将所有的食材全部混合揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜或者是盖子，将其进行室温发酵。
2、将面团发酵至约为原来面团的两倍大，
3、可以用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，说明发酵已经可以了。
4、将发酵好的面团取出，先在案板上将其揉均匀，将发酵时所产生的气体全部揉出去，然后将揉好的面团等分成均匀的自己喜欢大小的剂子即可。
5、将切分好的面剂子，继续单独进行揉制，揉成一个馒头胚的形状。
6、将其依次揉好后，摆放到提前放好冷水的蒸锅中，也可以不分成剂子，直接将面团搓成长条，然后用刀将其切成一段段的，这样就是刀切馒头了，将其揉好的馒头胚，盖好盖子，进行醒发15分钟，明显会看到馒头胚变胖、变轻盈的状态。
7、醒发好后，将其开启大火进行蒸制，蒸制其水开后，转中火继续蒸13分钟，最后关火焖上四五分钟即可打开锅盖了，这是我制作了两层，打开后，一个个松软白胖光滑的馒头就可以出锅啦。
食材中水的用量，因为面粉的吸水性能不同，可以灵活操作，适当增减一点。
食材中糖的用量的作用是为了加快其酵母发酵的速度，成品并没有很甜的味道，如果喜欢吃甜甜的，那么就将糖的用量增加即可，那样，酵母最好建议使用耐高糖的酵母，不要用普通酵母。
发酵时一定要看发酵的状态，如果用手指将面团戳个洞，洞口很快回缩，说明面团发酵不到位，继续发酵即可，如果洞口直接塌陷，那说明面团已经发酵过度了。
馍花肉团的做法
1、三分肥七分瘦的猪肉馅，放入五香粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀腌制一会。
2、将馒头去皮，搓成馍屑备用。
3、淀粉加清水制成淀粉水备用。
4、腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀。
5、放入淀粉水和馍屑。
（加馍屑会让肉丸口感比较松软，加淀粉水会让肉丸比较嫩滑）
6、用筷子沿一个方向搅拌至上劲。
7、锅中放油，七成热。
炒馍花怎么做？
你好，很高兴回答你的问题。我是熙阳，美食领域创作者。
炒馍花这道食品，咸香可口，做法十分简单，几分钟就可以搞定，适合早餐或者上班族、学生党的自带便当。
需要的食材：凉馒头一个、鸡蛋两个、葱一截、盐适量、五香粉少许、油适量
步骤：
准备食材，就这么简单的几样；
放凉的馒头（我们叫馍馍，所以名字叫炒馍花）切成小块，刚蒸好的馒头易碎不好切，用剩馒头较好；鸡蛋加盐、五香粉、少许水打散；葱切成葱花备用;
热油锅内倒入鸡蛋，炒好后盛出；
锅内留油，热后爆香葱末，放入馒头块，加盐中火翻炒；
放入第三步炒好的鸡蛋，如果你喜欢口感松软一些的可喷少许水，我一般都不放的，中火翻炒均匀至馒头微黄即可盛出。再简单拌个小菜，配一碗汤，一餐很快就搞定，是不是简单快手呢？
小贴士1、喜欢孜然味的可在最后一步加孜然粉，就是孜然炒馍花；2、喜欢西红柿的，加一个西红柿炒也不错，我家孩子就喜欢吃加了西红柿的炒馍花。还可以切个火腿肠什么的加进去，随你喜欢好了。喜欢的朋友请关注、评论。还有什么问题请留言。谢谢！
杂面花窝窝怎样做好吃又好看
花窝窝怎么做？
好吃又好看这个问题我来回答的话，我小时候吃过一种嗯，杂面花馍馍，我觉得应该是那一种吧嗯，就是嗯，以青青面的发面给青稞面里卷点香豆，放点清油哦卷再放点嗯黄曲卷成花花的馍馍，弄成花馍馍那个杂面吃起来特别的香这是我小时候吃过的一种，我感觉特别好吃的杂面馍馍
鸡蛋馍花怎么做好吃吗和鸡蛋馍花饼怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！