其实猪肉脯和猪肉干哪个好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肉脯和猪肉干哪个好吃些，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肉脯和猪肉干哪个好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
五块钱一包的猪肉脯叫什么
猪肉脯又叫猪肉干。
食材清单
猪里脊肉500g、蜂蜜水适量、白芝麻适量、油4小勺、料酒5g、生抽40g、糖粉50g、鱼露5g、黑胡椒适量、红曲粉1小勺、盐1小勺
作法
将猪肉里脊肉剁碎，也可以直接用料理机，不过最好不要完全打成泥状了
依次加入鱼露5g，料酒5g,生抽40g，盐一小勺，红曲粉一小勺，糖粉50g，适量黑胡椒，油4小勺。
将搅拌好的肉末铺在油纸上，然后上面再用一张盖住，再用擀面杖擀平，这一步擀得越薄越好。
擀好之后撕开上面的一层油纸。
将擀平的猪肉脯放进烤盘，把蜂蜜水均匀的刷在上面，再撒一些芝麻，芝麻可以在第2步一起加入拌匀，也可以撒表面上，随意哈~烤箱预热180度放入烘烤15分钟。
将肉铺沥干烤盘内的水分，再翻面，背面同样刷一些蜂蜜水，撒上芝麻。放入180度的烤箱再烘烤15分钟即可
牛肉干和猪肉脯哪个更好吃
我觉得猪肉干好像只有一种味道的。猪肉脯有很多味道。其实我觉得两个应该是一样的。脯中文解释就是肉干，其实应该是一个意思。只有名称不一样吧肉脯：比较软和嫩，而肉干比较硬。如果是用烤箱做的，猪肉干烤的时间比肉脯时间长些就可以了
肉脯干优缺点
肉脯干的优点:是有一定的营养价值的，如猪肉脯或牛肉脯，它们对于材料的选择都具有一定的要求，如选择上等的猪肉或牛肉才可保证制作出肉脯，具有一定的形态和口感，可在通风良好的地方存放。缺点:肉脯干在制作过程中会流失一定营养成份，适量的食用可以改善乏力等不适症状。
平时要清淡饮食，适当增加营养，提高抵抗力，保证睡眠充足，配合适当体育活动，禁食辛辣油腻的食物
做猪肉干采用猪的哪个部位比较好
窍门一：猪肉要选择纯瘦肉，个人觉得后腿肉比里脊肉的口感更好些
窍门二：一定要用当天的新鲜猪肉，最好不要用冻好再化开的，口感会有区别
窍门三：肉一定要自己用刀剁得细细的。一般外面买的肉，即使是绞好的，也达不到做猪肉脯的标准。还需要自己再加工。还有，千万不能偷懒用料理机来打碎，我是用过这个方法的。事实证明，料理机打碎的肉虽然很均匀细碎，但也会破坏肉的组织，使得口感发散发柴。想吃好吃的猪肉脯，就要舍得力气自己剁肉哈~
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。