大家好，今天小编来为大家解答海带汤的做法这个问题，瘦肉海带汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
海带汤做法简单好喝
制作食材：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤
步骤1
将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
步骤2
排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
步骤3
净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
海带汤的家常做法孩子爱吃
材料：水发海带100克，猪肉50克，胡萝卜25克。
调料：白油50克，味精1.5克，酱油15克，精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。
做法
1.将猪肉切成细丝，海带洗净，卷成卷，切成细丝。
2.分别把葱、姜切成丝，胡萝卜去皮，切成细丝，蒜切成片。
3.用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下，捞出控净水。
4.器皿中加白油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片，高火1分钟，再放入猪肉丝用高火8分钟，待肉丝变白时放入酱油、加清汤、精盐、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调适味，加味精就好了。
hamzy海带汤的做法
海带汤是一道美味健康的汤品，以下是制作海带汤的简单做法：
材料：
-海带：适量（通常使用干海带或即食海带）
-瘦肉或猪骨等肉类：适量
-姜块：适量
-鸡精或盐：适量
-葱花：适量（可选）
步骤：
1.将海带用清水浸泡约30分钟，直到变软后切成适当大小的块状。如果使用即食海带，则无需浸泡。
2.如果选择使用猪骨或其他肉类，先将其洗净，加入足够的水煮沸，然后冲洗掉血水，备用。
3.另起一锅，加入足够的清水，放入姜块和提前准备好的海带块，再加入煮熟的猪骨或肉类。
4.将锅中的水烧开后，调小火慢慢炖煮，去除浮沫。炖煮时间约为1-2小时，直到汤变得浓郁。
5.根据个人口味，可以适量添加鸡精或盐进行调味。如果喜欢，还可以撒上些许葱花增添香味。
6.汤煮好后即可关火，在汤中留下适量的海带和肉类，倒入碗中即可享用。
海带汤的做法素汤
食材清单
鸡蛋1个、菠菜两颗、水淀粉适量、盐适量、海带适量、葱姜蒜适量、酱油适量、大喜大适量、香菜两根
烹饪步骤
1/9
备料，菠菜拦腰切断，鸡蛋打散，葱花蒜片姜片。
2/9
海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下，我泡多了两个人一顿吃不掉。
3/9
水淀粉调好备用，别太少，汤略稠里面的蛋花比较好看。
4/9
底油烧热将葱姜蒜炒香，滴入一点酱油。
5/9
加水，快烧开未烧开的时候放入蛋液，轻轻搅拌一下，使其均匀散开。水太开了蛋液起沫，温度不够会粘底。
6/9
加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟，期间放入盐、大喜大。先煮海带入味它有味精的功效，然后再下菠菜，因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟，全程大火即可。
7/9
放入水淀粉勾芡，注意搅拌。
8/9
出锅前撒入香菜提味。个人习惯不同，很多人喜欢出锅后放香菜或葱，可随意。
最后一步
出锅了。
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