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炖排骨可以放什么配菜
烧排骨可以搭配土豆。做法如下：
2、准备材料:排骨500克,土豆块200克,姜片3片,蒜片适量,大葱段适量,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,八角2个,桂皮适量,白糖2勺3、将买来的排骨块洗净后备用。
4、热锅倒油,放入排骨和白糖翻炒至排骨变色后盛出。
排骨汤的最佳搭配
排骨汤作为一道传统的家常菜，口感肥美，营养丰富，是很多人喜爱的菜品之一。下面是几个最佳的排骨汤搭配：
1.番茄鸡蛋面：可以在排骨汤中加入新鲜的番茄和鸡蛋，再搭配略煮熟的面条，这样能够制作出一道美味的排骨汤面，不仅口感丰富，而且营养也非常丰富。
2.土豆胡萝卜煲：将土豆和胡萝卜切块，与排骨一起加入砂锅中煲，调入适量的盐和胡椒粉，煮至土豆胡萝卜熟软后即可食用。
3.酸菜豆腐煲：将排骨和酸菜一起焯水，然后和豆腐一起放入砂锅中煮，再加入一些葱姜蒜、辣椒和盐等调料，煮至豆腐入味即可食用。
4.火腿瘦肉汤：将火腿和瘦肉切块，与排骨一起加入水中煮，调入适量的盐和味精，煮至熟软后即可食用。
总之，排骨汤配料可以随意搭配，根据自己的口味和喜好进行调整。不过，建议选用新鲜的蔬菜和肉类，鲜味更足，营养更丰富。
排骨炖什么菜好吃
排骨炖豆角，排骨炖土豆，排骨炖酸菜，东北人最爱吃的是排骨炖酸菜粉。二斤排骨剁成一寸的段，洗干净，锅中添水，倒入排骨，大火烧开撇出浮沫，放花姜片盐，炖个20来分钟把酸菜粉条放里再炖15分钟香喷喷的排骨炖酸菜粉条出锅了。
炖排骨里面放什么菜好呢
因自己的爱好，我认为放白萝卜菜最好吃，首先把排骨剁好，白萝卜去皮切成一块块，然后把排骨洗净放太热水里烧开五分钟，去掉血水和杂味，把排骨和白萝卜放进炖锅里炖上两个钟头，加上盐和糊椒粉即可。
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