其实豆芽菜适合与什么菜炒的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解豆芽菜适合与什么菜炒着吃呢，因此呢，今天小编就来为大家分享豆芽菜适合与什么菜炒的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
黄豆芽炒包菜的做法
主料:黄豆芽250g，包菜100g
辅料:大蒜适量
调料:油适量，盐适量，鸡精适量
烹饪步骤
1、豆芽洗净泡一下水。
2、切一小块包菜。
3、再把包菜切成丝洗净。
4、锅内下油炒香蒜蓉。
5、下豆芽和包菜炒。
6、炒熟后下盐和鸡精调味出锅。
素炒白菜豆芽的家常做法
原料
豆芽(200克)
酱油适量
盐适量
油适量
方法1/把豆芽菜洗干净，放在框里淋干水份备用
方法2/锅中加热放入油，并加入花椒，爆香
方法3/然后加入豆芽菜开始翻炒两分钟左右
方法4/加入酱油，盐，醋等调料，再继续翻炒
方法5/再炒大概两分钟左右就可以出锅了，不要炒的时间太长，不然就不脆了
上海青能与豆芽一起炒吗
上海青可以与豆芽炒着吃
热锅冷油，倒入大蒜末儿煸香，放入青菜煸炒，上海青掰开清洗干净，豆芽用水冲洗一下。
火候关小，快速翻搅均匀，加入调味料调味，出锅前滴入几滴醋。
绿豆芽用开水汆烫一下，快速过一下冷水，捞出备用，上海青切细丝儿，香葱切段儿，大蒜切末备用。
因为营养丰富，里面包含有大量的维生素，微量元素及矿物质等，脂肪胆固醇含量较低，特别适合老人和三高人士食用。
热油直接放豆芽和上海青一起炒，变色后放入蒜苗，然后生抽，一克盐，出锅前放味精即可。
黄豆芽配什么菜，能炒出好吃又鲜美的味道？
黄豆芽配什么菜，能炒出好吃又鲜美的味道？
豆芽是我们生活中常见的蔬菜之一，有黄豆芽，绿豆芽等各种，我们家常菜最少不了绿豆芽和黄豆芽，做法简单而且家常。但是要说黄豆芽配什么菜，能炒出好吃又鲜美的味道。
其实说到豆芽的做法我们会想到很多种做法，比如酸辣豆芽，豆芽粉条等等。但是说到黄豆芽的做法，小董最喜欢的是豆芽肉末炒粉条，做出来非常好吃。
——【肉末豆芽粉条】——做法家常，食材简单，营养美味，香辣开胃，好吃停不下来【主要食材】：五花肉，豆芽，粉条，青辣椒，红辣椒，葱，姜，干辣椒，
【调味】：生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，蚝油
——【具体制作方法】——第一步：处理食材
我们首先将豆芽清洗干净，再切点大葱，再切点姜，然后切点干辣椒，再切点青红辣椒配色，准备五花肉先切成片，然后再剁成肉末
第二步：处理粉条
将粉条放在温水中浸泡，泡软，浸泡大约10分钟左右，然后将粉条捞出来，粉条太长切两刀，将粉条里面，放点生抽，来点老抽，搅拌均匀备用
第三步：豆芽焯水
锅中烧水，放点盐增加底味，大火烧开，烧开之后放入黄豆芽焯水，将豆芽煮熟捞出来即可，然后放入凉水中过凉
第四步：烹饪食材
锅烧热之后加入适量的食用油，油热放入肉末，将肉末炒至发白，然后放入切好的葱姜干辣椒，放适量的老抽，然后再放豆芽，粉条
第五步：调味
放点盐，鸡精，少量白糖，再来点蚝油，太干了加点水，最后放入青红辣椒，青红辣椒断生即可盛出
这样一道肉末豆芽粉条就可以出锅了，这样做出来的粉条不粘锅不成坨，根根分明，非常的好吃
——【肉末豆芽炒粉条之“你问我答”】——1、应该选择什么样的粉条？
答：做菜时我们选择使用的粉条不同，那做出来的菜的口感会相差很多，我们做肉末否有粉条的时候建议选择使用纯红薯粉条，纯红薯粉条虽然说比较贵，但是里面不含胶质，营养健康，而且纯红薯粉条更加劲道，口感好。
2、做肉末豆芽粉条时怎么处理粉条才不会粘锅，根根分明？
答：做肉末豆芽粉条最重要的是粉条劲道但不粘锅，而且根根分明，所以说处理粉条时关键一步，我们先用热水将粉条泡软，然后浸泡大约10分钟左右，然后将粉条捞出加一些生抽，老抽搅拌均匀，这样做出来的粉条才不会粘锅，晶莹剔透，而且又非常的劲道。
3、做豆芽粉条时火候应该怎么掌握？
答：做肉末豆芽粉条时，我们首先将粉条泡软，然后豆芽焯水，最后烹炒的时候一定要用大火快速翻炒，这样做出来的豆芽脆爽，粉条劲道不粘锅，口感特别的好。
【小贴士】：1、豆芽先焯水，然后再过一遍凉开水
2、翻炒的时候如果感觉粘锅的话可以放点水，
3、喜欢吃啦的话可以多放点辣椒，这样口感更好
大家对于黄豆芽的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
好了，关于豆芽菜适合与什么菜炒和豆芽菜适合与什么菜炒着吃呢的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！