大家好，今天小编来为大家解答菠萝糯米饭的做法这个问题，菠萝糯米饭的做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
5菠萝酒米饭的做法
主料紫米100克辅料菠萝1个调料食盐1小勺水2勺做法1.紫米清洗一遍，加清水泡一夜；菠萝从三分之一的地方切成两半；挖去里面的菠萝肉2.取一小部分菠萝肉，加少许盐和清水泡半个小时，泡好后用清水冲一遍，切成小丁和泡好的紫米充分拌匀，放入挖空的菠萝容器里，加两勺清水3.盖上菠萝盖，上锅大火蒸半个小时
菠萝米饭怎么做
用料
菠萝1个
熟米饭3碗
胡萝卜1根
水果玉米1个
豌豆适量
火腿2根
鸡蛋2个
花生油适量
盐适量
做法步骤
1、菠萝买回来用小苏打水泡一下，把表面清洗干净。
2、切掉3分之1，用勺子把菠萝中间的肉挖出来，做成碗的形状备用，以便最后装饭。
3、玉米粒，豌豆，胡萝卜丁准备好备用。
4、虾仁，火腿丁备用。
5、菠萝丁备用，
6、玉米粒、豌豆、胡萝卜放开水煮一下捞出备用。
7、煮好的玉米粒
8、米饭加鸡蛋液拌匀，热锅冷油倒入米饭炒一下捞出。
9、热锅冷油，倒入虾仁和火腿翻炒一下后加入玉米粒豌豆胡萝卜丁继续炒熟后。
10、加入米饭继续翻炒，最后把菠萝丁炒两分钟后撒点盐。
菠萝焖饭家常做法
第一步：把菠萝切丁，水加盐泡上。黄瓜、胡萝卜、香肠等切丁备用。第一步：把菠萝切丁，水加盐泡上。黄瓜、胡萝卜
第二步：把米饭蒸好。
第三步：把胡萝卜丁和青笋丁（可不加）在开水中煮3分钟左右（可以加点盐
第四步：油锅热了后先放香肠丁，然后放胡萝卜、黄国定和青笋加入适当料酒翻炒约2分钟，加入一点儿咸盐，把米饭放进去翻炒约1分钟出锅。第一步：把菠萝切丁，水加盐泡上。黄瓜、胡萝卜、香肠等切丁备用。
第五步：把米饭和出菠萝以外的其他食材拌匀（记得住加盐和糖）。先放入电放锅，然后在上面盖上菠萝丁。盖上电饭锅，待米饭干爽，所有食材熟透后，盛饭开吃
菠萝饭用糯米还是大米
菠萝饭通常使用糯米来制作，因为糯米的黏性比较强，能够更好地粘合菠萝和其他配料。而且糯米本身就有一种甜味，与菠萝的酸甜味道相得益彰。
当然，如果你喜欢用大米来制作菠萝饭也是可以的。不过需要注意的是，在使用大米时要选择口感稍硬、颗粒分明的品种，并且在蒸煮时加入适量水分和调料以增加香气和口感。
关于菠萝糯米饭的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。