很多朋友对于斑鸠做法大全和10斑鸠的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
斑鸠怎么做好吃
1.将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；
2.从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；
3.冬菇剪去根蒂，洗净；
4.葱洗净切段；
5.姜去皮洗净切片；
6.将斑鸠、冬菇放入炖盅内；
7.加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。主料：斑鸠600克辅料：香菇（鲜）20克调料：料酒20克大葱5克姜10克味精3克
10斑鸠的做法
1.斑鸠放入清水中浸泡30分钟。
2.从腹部将斑鸠抛开，背部不要切开。
3.放入盆中加入所有的调料充分的拌匀放入保鲜盒中。
4.盖盖放入冰箱中腌制2个小时以上。
5.取一张锡纸，放上一只斑鸠，在斑鸠的腹部塞上适量的葱姜
6.将斑鸠包起来。
7.烤箱220度预热5分钟放入斑鸠中层。
8.200度上下火烤30分钟，再220度烤5分钟即可。
斑鸠的做法有哪些
斑鸠的做法如下
斑鸠4只，味精1克，酱油5克，卤水2500克，香油25克。
做法
斑鸠茸毛用酒精火燎净，挖净鸟弹，洗净，从背尾割开，去脏、头、脚爪，将翅膀翻扭在背上盘好，放入沸水锅内煮净血水，在卤水内卤半个小时至熟，捞出，斩成4厘米长、1.3厘米宽的条，摆入盘内，取少许卤水加酱油、味精、香油，均匀浇在斑鸠上即成。
斑鸠 做法
调料：番茄酱20克，淀粉(玉米)5克，香油10克，猪油（炼制）50克，大蒜（白皮）25克，酱油15克，香醋20克，白砂糖25克制作步骤
1.将斑鸠宰杀，捋去大毛和绒毛，去除内脏，洗净；
2.斑鸠用刀剁成2.5厘米见方的小块，放入碗中；
3.斑鸠加酱油、湿淀粉搅拌均匀；4.将白糖、香醋、酱油、番茄酱和湿淀粉5克，放入碗中，调成卤汁；5.蒜瓣拍碎斩末；6.炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至160℃时，将斑鸠块下锅炸至金黄色时，倒入漏勺滤油；7.原炒锅留油30克，下蒜瓣末，倒入兑好的调味芡汁；8.见卤汁稠浓时，放入斑鸠颠翻两下，淋上芝麻油起锅即成。
斑鸠做法大全和10斑鸠的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！