大家好，鲍鱼炖茄子的做法相信很多的网友都不是很明白，包括鲍鱼炖茄子的做法视频也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鲍鱼炖茄子的做法和鲍鱼炖茄子的做法视频的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
鲍鱼闷茄子怎么做
用料：
1、主料：鲍鱼300g，虾仁200g，茄子1个，土豆1个。
2、辅料：油适量，盐适量，葱姜适量，花椒适量，大料适量。做法：1、鲍鱼切片，虾仁洗净备用。2、茄子去皮切条，土豆去皮切块备用。
3、取锅热油，放花椒、大料、葱、姜爆锅，出香味后加入土豆，大火炒几下后加入适量的水。
4、开锅后，加入茄子，炖到土豆茄子8分熟。
5、加入鲍鱼虾仁，盖锅小火焖5—10分钟收汤。
虾仁炖茄子的做法，鲍鱼虾仁炖茄子怎么做好
用料：
1、主料：鲍鱼300g，虾仁200g，茄子1个，土豆1个。
2、辅料：油适量，盐适量，葱姜适量，花椒适量，大料适量。做法：1、鲍鱼切片，虾仁洗净备用。2、茄子去皮切条，土豆去皮切块备用。
3、取锅热油，放花椒、大料、葱、姜爆锅，出香味后加入土豆，大火炒几下后加入适量的水。
4、开锅后，加入茄子，炖到土豆茄子8分熟。
5、加入鲍鱼虾仁，盖锅小火焖5—10分钟收汤。
鲍鱼炒茄子的的做法
制作过程：材料：茄子1个、鲍鱼5个、土豆1个做法：
1、鲍鱼，收拾干净切好的鲍鱼，茄子土豆备好。
2、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，，大火炒几下后，加入适量的水。
3、开锅后，加入茄子，炖到土豆茄子8分熟，加入鲍鱼，盖锅小火焖2分钟收汤。
4、出锅装盘，
鲍鱼炖茄子的做法是什么？
主料鲜鲍鱼300克茄子400克
辅料大蒜5克干葱头5克小葱3克
调味料焖锅酱
烹饪步骤
1.将鲍鱼连壳下入高压锅内压5分钟，再去壳；
2.茄子改刀下油锅过油，锅留底油下小料炒出香味，倒入鲍鱼和原汁，加入汁酱，收汁即可装入石锅，即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！