大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于拌土豆条的做法，拌土豆的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
凉拌芝麻土豆丝的做法
主料：土豆（黄皮）500克调料：芝麻10克,大蒜（白皮）5克,味精2克,盐3克,辣椒油5克芝麻拌土豆的特色：香嫩可口。芝麻拌土豆的做法：土豆洗净去皮，切成丝，用开水焯一下；芝麻炒熟，蒜切末；蒜末、味精、盐、辣椒油同土豆丝一起拌匀装盘，表面撒上芝麻即可
豆角和土豆丝能一起凉拌着吃吗？
当然可以一起凉拌了，我还专管拍过一期视频，里面有介绍过，大家有兴趣可以看一下，网址如下:
https://m.toutiaoimg.cn/group/6838716043100160524/?app=news_article×tamp=1592926389&group_id=6838716043100160524&use_new_style=0
凉拌豆角和凉拌土豆丝，都是我们家夏天常吃的两道菜，吃面条是绝配，特别是麻汁豆角，更是别有一番风味。所以说这两道菜在一起凉拌也不是问题。
现在介绍一下我的日常做法，步骤如下:
1、土豆去皮，切成像豆角一样粗的细条；豆角洗净，切成段。
2、烧开一锅水，把切好的土豆放下去，煮熟即捞出；豆角也同样过水煮熟，豆角要充分煮熟，防止中毒。
3、汆熟后，土豆丝和豆角捞出，过凉水，沥去多余水分，两者拌在一起。
4、加蒜泥，醋，生抽，芝麻油，盐，芝麻酱拌匀，装盘即可。
烹饪技巧
1、土豆可以根据自己的喜好，决定汆熟的程度。豆角焯水时加入少许食用油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。
2、豆角一定要焯透，以防止中毒。
3、调料汁随自己喜好可以调整。
油炸土豆条怎么做？
土豆是一年四季饭桌常见的菜，也是大家热爱菜品之一，土豆有很多种的吃法，油炸土豆条，口感爽脆，外酥里嫩，配上点番茄酱，口感更佳，不过油炸土豆条，偶尔吃吃就好，毕竟是油炸食品。
1.土豆去皮洗干净，切成筷子粗，把土豆条放入清水浸泡
2.起锅倒入清水，水开下入土豆焯水捞出沥干，加入少许盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时
3.从冰箱拿出土豆条，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀
4.起锅烧油，油温8成热下入土豆条炸，炸至金黄色捞出，待油温升高再进行复炸一次
5.用吸油纸吸一下油
6.在配上番茄酱
小贴士:土豆不要切得太细，煮的时候不用煮熟，七八熟捞出，土豆复炸一次表面更脆。
土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗？
土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”
［食材准备］土豆生粉
［调料］盐味精鸡精胡椒粉五香辣椒面
［制作步骤］
①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③在土豆丝上面依次放上盐味精鸡精胡椒粉生粉搅拌均匀
④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上
⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中
⑧撒上葱花配上五香辣椒面即可
［注意事项］
①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆，白土豆炸出来容易炸黑，白土豆的水分太足。
②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊
我是小厨，喜欢我的文章欢迎转发及关注
会经常和大家一起交流学习
关于拌土豆条的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。