大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下巴盟烩菜的做法的问题，以及和巴盟烩菜的做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
巴盟羊肉烩菜做法
1、锅里放油，化冰糖五颗，倒入羊排（已经焯水），煸炒，放入香料煸炒出香味；
2、倒开水炖到羊肉软烂，调味盐，五香粉，鸡精，要味重才好吃。放入豆泡粉皮白菜炖到粉条软，临出锅放胡椒粉。
巴盟十大硬菜
1、巴盟烩菜
巴盟烩菜浓郁饱满，食材都吸足了调料，所以又香又下饭。
2、巴盟焖面
巴盟焖面也是多地口味的焖面融合后形成的独特口味。
3、猪肉勾鸡
比较能存放很长时间，冬天冻到外面，能放很久，并且重新加热了吃一点儿不影响味道，尤其是刚刚做出来的时候，味道十分不错。
巴盟烩酸菜做法
材料
肉丝150克，酸菜丝150克，冬粉1把，姜丝1/3杯，辣椒丝1大匙，盐1又1/2小匙，香油2大匙，糖1大匙，白胡椒粉2小匙，
做法
(1)将肉丝先加入盐、香油略腌后，加入太白粉拌匀。烧开一锅水，将肉丝放入，汆烫至熟后捞起待凉备用。
(2)酸菜用热水汆烫1～2分钟后捞起，去除酸味、咸味后，沖凉后再沥干水份备用。
(3)冬粉泡水软后，用热水汆烫1～2分钟，捞起待凉后，用厨房剪刀剪成5公分段备用。
(4)将所有材料及调味料一起拌均匀入味后，盛盘后即可上桌食用。
巴盟烩酸菜的做法
步骤如下:
第1步瘦肉切成片土豆切成大块
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第2步准备粉条准备豆腐
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第3步酸菜准备好备好葱姜蒜
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第4步油热锅，加入肉片加蒜中火炒至肉发白
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第5步加红烧酱汁入色加入土豆块大火翻炒
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第6步再加红烧酱汁翻炒加入葱、姜，再加一小勺干姜粉、一小勺花椒粉、两至三小勺盐
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第7步我家小勺这么大哦~加水没过土豆，炖3-5分钟
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第8步加入豆腐，继续炖5分钟左右加入粉条，炖五分钟左右
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第9步加入酸菜，炖5-10分钟即可出锅。出锅前撒点鸡精调味~
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第10步出锅咯
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正宗巴盟烩酸菜的做法小贴士
炖菜期间可以看自己口味适量加水哦~
关于本次巴盟烩菜的做法和巴盟烩菜的做法大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。