各位老铁们好,相信很多人对福建紫菜饼做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于福建紫菜饼做法以及福建紫菜饼的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
晋江正宗海蛎饼做法
1,面糊(家里做的一般直接用面糊做,外面卖的我没有去问是不是也是用面糊做的;不过记得小时候挺人说过有用稀饭磨成的糊做的面皮~);
2,包菜和紫菜分别弄成细碎的搅拌均匀(豆芽、胡萝卜、韭菜等蔬菜也可以~不过最常见的是包菜和紫菜~);
3,海蛎和瘦肉加调味料拌匀了(自己做的话,除海蛎外的其他原料都可以随便改的);
4,在瓢上均匀地涂上粉浆(要用专门的瓢噢~我不懂这个要在哪买,不然我也去买份回来~);
5,在粉浆上先放层蔬菜,再放点海蛎和肉;
6,再加层蔬菜,让海蛎夹在蔬菜中;
7,涂上粉浆(用的瓢跟第4步一样);
8,下油锅炸熟了,捞出沥干点油就可以吃了(海蛎饼热时是最好吃的,皮很香脆噢~)。
煎紫菜饼的做法?
用料
鸡蛋2只
紫菜40克
淀粉10大勺
盐适量
酱油适量
味精适量
大蒜适量
大葱适量
做法
1??大葱和大蒜切成段,紫菜放水里泡一下。
2??把淀粉、盐、鸡蛋、味精、酱油、大蒜、大葱和紫菜放进大的容器里,加适量的水搅拌。
3??待锅热后倒入适量的油。
4??倒一些搅拌好的紫菜炒30秒,抹平煎一会儿,翻一面再煎一会儿。就好啦!
5??小贴士
煎完,沾些甜辣酱更好吃(?ì_í?)
广东顺德猪肚饼做法
主料:猪肉400g
辅料:小猪肚3个,芫茜(香菜)1棵,芹菜少量,盐适量,酱油适量,白糖适量,生粉适量,胡椒粉少量
—烹饪步骤—
1·全部材料准备好
2·所有材料切丁,猪肉剁碎(猪肉加入适量生粉,盐挞至起胶)
3·猪肚先用酱油,胡椒粉拌一下,然后全部材料放在一起再搅拌,尽量不要让芹菜丁掉出就可以,再加点酱油,白糖拌下
4·下锅煎,剪到两边金黄就行了(尽量慢火煎,这样里面也能充分熟透)
5·香煎猪肚饼就做好了,大功告成
紫菜饼的家常做法
食材清单:紫菜100g、面粉100g、葱适量、盐1勺、鸡蛋1个
烹饪步骤:
1.
把紫菜洗了切碎,切葱花,然后和面粉混合
2.加水适量搅拌成糊状
3.平底锅烧热,涂抹一层油
4.用勺子舀一勺紫菜面粉糊均匀平摊在平底锅中
5.待一面煎至金黄,翻面再煎一分钟即可出锅
关于福建紫菜饼做法和福建紫菜饼的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。