各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享芝麻酱烧饼的做法,以及红糖芝麻酱烧饼的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
芝麻酱烧饼的家常做法
食材:面粉200克芝麻酱2勺
酵母2克
玉米油适量盐适量花椒粉适量生抽半勺老抽3滴
具体步骤:1.面粉放厨师机,加入酵母、清水合成光滑的面团,醒发至两倍大。
2.揉面排气。
3.芝麻酱,放生抽、老抽、盐、胡椒粉、一点清水拌匀备用。
4.把面擀成薄薄的面饼,抹上芝麻酱。
5.卷起来。
6.分成均匀的剂子。
7.两边口按紧,在整理成圆形。
8.按扁。
9.准备好熟白芝麻。
10.饼上面抹清水。
11.再粘上白芝麻。
12.锅内抹油,放入烧饼,中火慢慢烙。
13.中间多反几次面。
14.按压快速回弹就熟了。
15.出锅。
死面芝麻酱烧饼的做法
以下是制作死面芝麻酱烧饼的简单做法:
材料:
-死面:250克
-白芝麻酱:适量
-葱花:适量
-食用油:适量
-温水:适量
-盐:适量
步骤:
1.将死面倒入一个大碗中,逐渐加入温水搅拌,直至形成一个柔软、光滑的面团。注意不要加水过多,以免面团过于湿润。
2.将面团放在碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置放置约15分钟至20分钟,使面团松弛休息。
3.取一小块面团,擀成圆形薄饼。将芝麻酱均匀涂抹在薄饼表面上,撒上葱花。
4.将薄饼卷起,然后将其捏成一个圆形的卷状。
5.热锅加热,倒入适量的食用油。待油热后,将卷好的烧饼放入锅中,用铲子轻压一下,使其稍微扁平。
6.煎制烧饼至两面金黄色,熟透即可。翻面时小心操作,以免烧饼散开。
7.可以根据个人口味,撒上适量的盐调味。
8.将熟透的烧饼取出,放在厨房纸巾上吸去油分,稍微放凉后即可享用。
这就是死面芝麻酱烧饼的简易制作方法,您可以根据个人喜好和口味进行调整和创新。祝您做出美味的烧饼!
麻酱烧饼的做法
1.温水和发酵粉调和~用调好的水和面室温静置20分钟发酵
2.擀成一个面饼
3.葱切末,芝麻酱加五香粉和凉开水调稀
4.添加葱花、油适量、芝麻酱
5.把抹好料的面饼卷成卷
6.把面卷切成段,把面段竖起来用手压成饼
7.放在烤盘上静置约二十分钟等待二次发酵
8.在烧饼上抹一层薄油~喜欢芝麻的可以撒上一层芝麻
9.烤箱预热160度~上下烤22分钟~
10.出锅啦
东来顺芝麻酱烧饼做法
主料
面粉适量
芝麻酱适量
辅料
酵母3克
盐少许
1.酵母提前用水融化,加入面粉。
2.和成柔软的面团,发酵。
3.面团发至2倍大,擀开,芝麻酱加盐拌匀,抹平。
4.卷起,切段。
5.收口捏紧。
6.按扁,醒发20分钟。
7.平底锅加热烙饼。
8.烙好的饼夹酱肉,夹自己喜欢的菜开吃
关于芝麻酱烧饼的做法和红糖芝麻酱烧饼的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。