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绿花椰菜是什么
绿花椰菜是一種常見的蔬菜，是甘藍的變種。
花椰菜被稱為花菜時，更強調其為一種長得像花的蔬菜；被稱為菜花時，也是像蔬菜的花的意思。
绿花椰菜包括哪些菜
绿菜花(broccoli)，又叫青花菜、西兰花、木立花椰菜，十字花科芸薹属一、二年生草本植物，与花椰菜类似，属甘蓝的一个变种。绿菜花起源于地中海东部沿岸，于19世纪传人我国。绿菜花盛产于欧美各国，日本栽培也很普遍，近年来全国各省相继引种栽培，发展很快。
花花菜又叫什么
西兰花又叫绿菜花、青花菜;白菜花又名花椰菜、花菜等。西兰花（绿菜花）和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。一个洁白如玉，一个碧绿如翠，是甘蓝家族的一双“姊妹花”。
绿椰菜是什么
在我国蔬菜的种类是非常多的，其中绿椰菜也被叫做是西兰花，是一种营养价值特别高的蔬菜，主要生产于地中海沿岸和欧洲南部等地区。在绿花椰菜生产的过程当中，需要充足的光照和相对湿润的环境。
绿椰菜的制作方法还是挺多的，而且花椰菜是一种相对比较受欢迎的蔬菜，我们在制作花椰菜的时候，一定要先将花椰菜焯水，焯水时间不能太长，而且可以往里面放入一些食用盐，这样可以使花椰菜保持在一个比较新鲜的状态，会让人更加有食欲一些。
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