各种家常汤的做法(各种家常汤的做法大全)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于各种家常汤的做法,各种家常汤的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 四味汤家常做法
  2. 香汤的家常做法
  3. 如何做汤?
  4. 豆浆汤的8种家常做法

四味汤家常做法

步骤/方式1

之所以叫四味猪肚汤,是除了猪肚外,还加入了营养的四味食材。分别是红枣、桂圆、淮山和莲子,以起到补气血、润肠胃、去水肿和清肺热的作用。

步骤/方式2

莲子用水清洗干净,不浸泡也没问题,完全可以焖熟。猪肚切丝取200克左右,淮山、桂圆和红枣取适量清洗干净。

步骤/方式3

先把猪肚倒入焖烧罐,加入一勺料酒。

步骤/方式4

倒入沸水至满杯,记得一定要沸水哦,盖严盖子,等3分钟。

步骤/方式5

接着把水倒掉,把四味食材除红枣外的都放入焖烧罐,再次倒入沸水至满,盖严盖子再预热3分钟。

步骤/方式6

再次把沸水倒掉,这样焖烧罐得到充分预热后,加入红枣,再次倒满沸水,盖严盖子。如果不急着食用的话,焖烧一晚上是最好的。晚上做好,第二天清晨喝最是合适。

步骤/方式7

我是晚上10点左右做的,次日清晨不到7点,打开罐子,焖好的汤汁醇香四溢,温热的口感最好。猪肚也很柔软了,这时候加入少许盐,搅拌一下,就可以美美的享用了。

香汤的家常做法

主料:鸡腿600克

辅料:芹菜2根、胡萝卜适量、洋葱丁适量、干香菇5个、罗勒适量、九层塔适量、法香适量、姜1片、百里香适量、香叶2片、高汤1杯、水适量、食盐适量

做法步骤:

步骤1、在锅里沸水烧开后,放入一片姜,再放入整个鸡块,稍去血水,再用冷水冲干净

步骤2、在另一个锅里,放入整个鸡块、芹菜和适量水煮沸,然后中火煮20-30分钟,过程中如果有少许泡沫浮在汤上要捞除

步骤3、再在慢煲锅里倒入(2)和原料,慢火煮熟2-3小时或放进高压锅压大约40分钟至鸡肉软熟可以拉丝

步骤4、煮好后,再依个人口味加入少许盐,即可

如何做汤?

关注好奇心食堂,了解更多美食秘密~

做汤做的最有名的,就是广东人了,广东人重养生,清淡饮食,对于各种食材的运用也做到了极致。喝下一碗正宗的广东汤,你就会明白为什么人人都说“广东的文化和故事都融在一碗老火靓汤里”。

老鸭汤

食材:鸭肉、新鲜菌类、番茄、白萝卜、姜、葱、料酒

做法:

1、鸭子斩大块焯水,去血沫。

2、热锅放油,鸭子入热油翻炒,再加入新鲜菌类共同翻炒。

3、加入事先熬好的骨汤、老姜、葱、料酒,文火慢炖鸭肉至鸭汤呈奶白色。

4、将去皮的番茄、白萝卜放入汤中继续文火煲,最后加入少量的盐调味,即可。

莲藕冬菇猪排骨汤

食材:莲藕、猪排骨、冬菇、蚝豉、生姜

做法:

1、莲藕洗净刮皮、去节、切块。猪排骨切段。

2、冬菇、蚝豉稍浸泡,一起与生姜下瓦煲,加清水、,武火滚沸后,改文火煲约2个小时,最后下盐即可。

海带汤

食材:海带、白萝卜、排骨、海蜇

做法:

1、海带洗净切段,白萝卜去皮切块,海蜇皮洗净切丝、加盐调味。

2、排骨洗净,全部用料同时入煲,放4碗水,煲2小时,待萝卜软面即可。

豆浆汤的8种家常做法

是的,豆浆汤的家常做法很多,有不止8种家常豆浆汤的做法通常是选用黄豆,洗净、泡发后用豆浆机制成豆浆,加入清水、糖或盐进行调味可以加入其他食材来丰富口味,如草莓、蜜枣、枸杞等除了这些家常做法外,还可以根据个人口味进行创新,比如加入其他热带水果等,制成更多样化的豆浆汤

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

Bitget官网

Bitget官网V

Bitget是全球化的数字资产衍生品交易服务平台,目前全球累计注册用户超90万,作为全球领先的衍生品交易平台之一,Bitget官网专业为用户提供Bitget交易所、Bitget交易平台以及Bitget交易app下载。

85134 文章数
0 评论数
40860056 浏览数

最近发表

热门文章

目录[+]