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本文目录
熟猪肝炒洋葱最简单做法
材料：猪肝，洋葱，姜，料酒，生抽，蚝油，淀粉，盐
做法：猪肝切成片，放入碗里，加水泡10钟，放入姜丝，两勺料酒，两勺淀粉腌制五分钟，锅里烧水，水开后放入猪肝，猪肝变色后即可捞出备用，热锅冷油，放入姜丝，出香味后放入洋葱，煸炒两分钟后放入猪肝，翻炒均匀后放入三勺料酒，一勺盐，两勺蚝油，一勺生抽，大火炒一分钟即可出锅。
熟猪肝怎么炒
熟猪肝可以用来炒菜或做成猪肝糕等美食。以下是一种简单的炒猪肝的做法：
材料：
熟猪肝，洋葱，青椒，蒜，盐，生抽，料酒，胡椒粉，油
步骤：
1.将熟猪肝切成薄片，洋葱和青椒切成丝，蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。
3.加入洋葱和青椒翻炒，炒至变软。
4.加入猪肝片，翻炒均匀。
5.加入盐、生抽、料酒和胡椒粉调味，继续翻炒至猪肝热透即可。
炒猪肝时要注意不要过度煮熟，否则口感会变得干硬。可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。
卤猪肝炒洋葱的做法
工具/原料
卤猪肝(150克)
洋葱块(15克)
青红椒丁(30克)
方法/步骤
1/8
青红椒切块
2/8
洋葱切块
3/8
锅中用大火烧，加入植物油
4/8
放入卤猪肝切成的片，大火爆香
5/8
颠锅翻炒均匀，加入蒜沫
6/8
加入料酒+白糖+清水+姜汁调成的汁，大火烧到收汁
7/8
加入青红椒丁大火颠锅翻炒均匀
8/8
加入洋葱块翻炒均匀，加入少许盐巴调味，即可出锅关火。
洋葱宫保肉丁炒猪肝家常做法
主料
洋葱、2颗
猪肝、1个
辅料
食用油，适量
姜、几片
葱、半段
白酒、一勺
食盐、适量
生抽、适量
鸡精，适量
做法步骤：
第1步、洋葱去皮洗净，顺切块。
第2步、姜切丝，葱叶切段。
第3步、猪肝洗净。
第4步、切片，放容器内。
第5步、反复清洗。
第6步、洗猪肝的水已经比较清澈的时候，放白酒。
第7步、反复抓猪肝片。
第8步、然后用清水反复清洗，洗到水清为止。
第9步、热锅冷油，油要比平时炒菜多一些。
第10步、油热放猪肝，大火爆炒。
第11步、猪肝熟透。
第12步、取出来猪肝。
第13步、洋葱直接放炒猪肝的锅里，放食盐。
第14步、大火翻炒。
第15步、洋葱断生放生抽。
第16步、翻炒均匀放鸡精。
第17步、放姜丝，炒匀。
第18步、放猪肝和葱叶，翻炒均匀即可。
第19步、成品。
关于熟猪肝炒洋葱的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。