这篇文章给大家聊聊关于对虾的做法,以及清蒸对虾的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
大虾的家常做法
主料:虾
辅料:葱、蒜
调料:盐、高汤精、白糖、番茄沙司、水淀粉
烹制方法
1.将虾去除沙线洗净,坐锅点火倒油
2.下葱、蒜爆香,放入虾,加入盐、高汤精、番茄沙司翻炒
3.烹入少许水,加糖调味,水淀粉勾芡出锅即可。
虾的三种简单做法
材料:大虾、番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉
做法
1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。
2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。
3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
4、葱姜蒜切末备用。
5、锅烧热放入小许油,
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入大虾煎,
8、翻面两面煎,煎出红油。
9、放入番茄酱煸炒,
10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
11、放入少许开水略微烧一会。
12、待大虾入味,白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。
大虾的做法
大虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,制作方法也非常多样化。以下是一种简单易学的大虾做法。
所需材料:
-大虾500克
-姜蒜末适量
-料酒适量
-酱油适量
-白糖适量
-盐适量
-淀粉适量
-植物油适量
步骤:
1.大虾用清水洗净,去壳留尾,沿背部剖开,去除虾线。
2.在虾身上划几刀,切成蝴蝶形。
3.加入姜蒜末、料酒、酱油、白糖、盐,腌制15分钟。
4.加入适量淀粉,搅拌均匀。
5.热锅凉油,将大虾放入锅中煎至两面金黄,至熟透即可。
小贴士:
-大虾煎的时间不要太长,以免大虾变老变硬。
-调料可根据个人口味调整。
-可以将煎好的大虾放入碗中,加入适量盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、白醋拌匀,即可变成酸辣大虾。
大虾的15种做法
主料:大虾200克
配料:大葱少许生姜少许白糖适量食醋40ml左右食盐微量
做法
1.锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;
2.虾的颜色基本变红的时候,放入极少量的食盐,然后放入一大勺白糖,根据虾的多少和大小,酌情放糖。然后大手笔倒醋,醋要盖满锅底,千万不要谨小慎微地不敢倒醋。
3.尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。
4.放入葱末和姜末,翻炒出锅。
OK,关于对虾的做法和清蒸对虾的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。