老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于自制蜂蜜柚子茶的做法和自制蜂蜜柚子茶的做法窍门的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享自制蜂蜜柚子茶的做法以及自制蜂蜜柚子茶的做法窍门的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
家庭自制蜂蜜柚子茶要怎么做?
我来告诉你绝对正宗的做法:
1、柚子皮洗干净,要用食盐擦洗柚子皮(一定要清洗干净哦,要不做完吃了会拉肚子)
2、将柚子外皮削下来,一定要薄,只削黄色部分。
3、削好的柚子皮使劲揉搓,在用清水漂洗,可以重复多几次,为的是把柚子皮中的苦味析出。
4、然后放在盐水里浸泡,预计泡8~10个小时左右
5、然后放在清水里煮,大概10分钟,煮的时候再加盐,然后用清水洗净
6、然后将柚子肉用搅拌器粉碎
7、把调制好的柚子皮和果肉放入锅中,加一小碗清水和冰糖,中小火熬制1~2小时,熬制的时候要经常搅拌,熬至粘稠,柚子皮金黄透亮就可以了
8、放凉后加入蜂蜜搅拌均匀,然后放入密封容器,放进冰箱,3天后就是蜂蜜柚子茶了
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蜂蜜柚子茶的做法
食材:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
自制蜂蜜柚子茶怎么做
而制作蜂蜜柚子茶,主要分为四个步骤:首先取一只盆,放入清水,加盐将柚子搓洗3~5遍;然后用刀取下柚子皮,切成细丝,并用食盐浸泡15分钟左右;接下来,将柚子肉剥成小块,放入碗中备用。
之后,锅内加水煮沸,依次加入冰糖、柚子皮、果肉,中火慢慢熬制。
最后,轻微放凉,加入蜂蜜用干净的瓶子装好,随时取用。
蜂蜜柚子茶的正确做法
用料:
柚子一个
蜂蜜500克
冰糖150克
食用盐适量
清水两碗
做法步骤:
1、准备好所有的食材
2、柚子洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。
3、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。
4、把柚子皮切成细丝。
5、放入淡盐水中浸泡,期间换三次水,这样做是为了去除苦涩。
6、柚子肉剥成小碎块,最好碎一点。
7、锅中加入两碗水,加入泡好的柚子皮,加入冰糖熬制。
8、大火煮10分钟柚子皮。
9、倒入柚子肉,开锅以后继续小火煮1个小时,至柚子茶汤汁变少,变粘稠。
10、做好的柚子茶,凉了之后加入500克蜂蜜,密封保存即可。
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