各位老铁们好,相信很多人对白萝卜瘦肉粥的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于白萝卜瘦肉粥的做法以及白萝卜瘦肉粥的做法窍门的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
皮蛋瘦肉粥里面可以加萝卜和火腿肠和香菜吗
不可以,具体做法如下:
一、准备材料:
粥:糯米100克、鸡肉100克、松花蛋2个、油2汤勺、盐1/2茶勺
二、做法:
1、首先将糯米用清水洗净,然后放入滚水中煮至变软,捞出沥干备用;
2、将鸡肉切成小块,加入少许盐拌匀;
3、在锅中放入油烧热,将鸡肉块煸炒至断生;
4、将煸炒好的鸡肉和糯米放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,煮至米粒熟透;
5、将松花蛋放入锅中,再放入少许盐,煮至熟即可。
月子餐百合瘦肉粥怎么做法
做法如下:
主料:
?百合30克,去膜切段
?瘦肉150克,切片
?粳米100克
?水适量
辅料:
?葱段、豆瓣酱、葱花、鸡精、胡椒面各适量
做法:
1.瘦肉片用葱段、豆瓣酱、鸡精、胡椒面腌制30分钟,腌制好的瘦肉片取出备用。
2.百合切段用温水浸泡30分钟,捞出沥干水分。
3.锅内烧开适量清水,加米、百合段,用中火煮30分钟,期间用筷子不停搅拌,以免粘底。
4.粥煮至米破而不烂时,加入部分瘦肉片,继续煮10分钟。
5.出锅前用锅铲不停搅拌,使瘦肉片均匀分散在粥里,起锅盛入碗中。
6.装饰用葱花、剩余瘦肉片,起锅即成。
食用提示:
1.百合具有补血活血、润肺生津的功效,适宜产妇食用。
2.瘦肉可以补充蛋白质,营养丰富。但月子期应避免过多动物性蛋白,以免肾脏负担过重。
3.米粥易于消化吸收,产妇必另每日补充500毫升奶类,增加钙质及其他营养素摄入。
4.胡椒面可选,根据个人口味添加,但不宜过浓,以免刺激肠胃。
5.鸡精可增添鲜味,但也可不加,根据个人口味选择。
6.多饮温开水,以促进洁净,利尿通便。
7.可适当添加萝卜、栗子等食材,丰富营养。但进食过程避免遇冷。
白萝卜瘦肉粥怎么炖
白萝卜洗净切成丝,瘦肉用盐水泡一下,再用清水洗几遍,没有血水就不用焯水了。
瘦肉切成丝,打入一个鸡蛋清,放上生抽,13香,鸡精,少许蚝油抓拌一下,再放入少许淀粉,搅拌均匀腌制。
锅中放油油热加入葱姜蒜爆香,放入萝卜丝,加入生抽,老抽,适量盐翻拌几下,加入开水。
加入腌制好的瘦肉丝,然后用水淀粉勾欠,撒入香菜末,淋入香油萝卜瘦肉粥就做好了
胡萝卜鸡蛋瘦肉粥的做法
材料:瘦肉50克,胡萝卜50克,大米80克,盐适量
做法:
1.瘦肉切成小丁,加入适量清水,煮至断生备用。
2.胡萝卜洗净切成细丝。
3.大米淘洗干净,加清水淘洗至水清。
4.锅内加水烧开,将大米放入煮至软烂,加入肉丁、胡萝卜丝,搅拌均匀。
5.继续煮10分钟,使其熟透,加盐调味即可。
小贴士:
1.大米最好提前浸泡30分钟,这样可以使其更容易煮烂。
2.煮粥时建议使用高汤,或者加入适量鸡精,口感更加鲜美。
3.如果喜欢口感浓稠的粥,可以少放点水,多煮一会儿。
白萝卜瘦肉粥的做法和白萝卜瘦肉粥的做法窍门的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!