本篇文章给大家谈谈大土豆做法，以及大土豆的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
土豆炖大鹅粉条的做法东北
主料3人份
鹅一半
土豆干适量
土豆粉适量
辅料
大葱适量
八角适量
桂皮适量
大蒜适量
姜片适量
料酒两汤匙
酱油适量
王守义十三香适量
步骤1
锅中倒入少许油油烧热放入葱花姜片桂皮八角蒜瓣炒出香味
步骤2
炒出香味后放入剁好的大鹅土豆干倒入酱油和料酒十三香盐调味炒均匀
步骤3
炒均匀后倒入水大火炖煮40分钟
步骤4
看锅水开后放入粉条直接给上个成品放粉条忘拍照片了哈哈
大豆腐炖土豆片的家常做法
原料：土豆100克、豆腐300克、大蒜2粒、油10毫升、大酱2大勺、味精2小勺、盐2小勺、花椒粉两小勺。
1.将豆腐切成边长为2厘米的小块，土豆洗净切块，蒜切末备用；
2.将锅加热，加入油，将蒜爆香，放入切成块的土豆翻炒，加入花椒粉；
3.加水炖煮，水开后加入大酱、豆腐，加入盐、味精，最后转小火炖煮十分钟即可。
鸡蛋大的土豆做法
1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；
2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；
3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；
6、起锅前放入葱花段即可；
为什么土豆做法差异那么大？
土豆的做法可以说是不胜枚举。除了炒，还有许多方法。这里@美尚品味生活分享六种土豆家常做法。
一、烤土豆块【方法】
土豆切成一口食小块，拌上食用油、盐、胡椒、迷迭香、百里香、红椒粉等等调味料，放入180℃的烤箱中烤约25到30分钟，中途翻动两次，避免生熟不均，直到土豆块熟透。这样烤出来的土豆块，可以当做早餐，也可以当做中餐的配菜或是晚餐的主食。
二、奶酪肉卤汁炸薯条【材料】
土豆条、奶酪块、蔬菜油、芦笋、火腿肠、肉卤酱
【炸薯条方法】
油炸锅里的油烧至8成热，加入薯条，炸至淡黄色，放入有吸油纸的盆里备用，要等到油温回升后，进行第二次复炸。薯条第二次复炸后呈金黄色
【肉卤酱制作】
用小锅加热肉汁汤，边搅拌边慢炖。准备玉米淀粉与水混合。搅拌煮沸的汤时，慢慢加入玉米淀粉水。继续搅拌直到肉汁变稠，稍冷后，加盐、胡椒粉和其他比如百里香或迷迭香等调味。最后再加上干奶酪块。淋上肉卤酱酱汁，就可以吃了。
三、炒土豆片【材料】
土豆、姜葱蒜、生抽、老抽、盐和胡椒
【方法】
1、土豆切薄片，用清水洗去淀粉，然后用开水煮至8成熟。
2、热锅凉油，先将姜葱蒜炒香，倒入土豆片翻炒片刻，当土豆片成熟时，淋上生抽、老抽，撒上盐和胡椒即可。装盘后，撒上葱花或香菜。
四、牧羊人派【材料】
牛肉末、洋葱、熟玉米粒罐头、土豆、黄油、牛奶、盐和胡椒
【方法】
1、牛肉末炒至变色，加入洋葱碎继续炒香，将炒好的牛肉末倒入烤盘中，铺平。将玉米粒倒在牛肉末上。玉米粒要厚薄均匀地铺满在牛肉末上。
2、土豆切小块煮熟，加入适量盐和胡椒、牛奶、黄油。用压土豆泥的工具将土豆按压成泥，然后将土豆泥倒在玉米粒上，平铺均匀。用叉子划出痕，避免烤的时候表面开裂。
最后用锡纸完全盖住烤盘，用叉子在锡纸均匀上叉一些小孔。放在已经预热到180℃的烤箱中烤30分钟，然后揭开锡纸，继续烤20分钟即可。
这就是烤好的牧羊人派
用铲子从底部铲出来，每一铲应该包括肉末、玉米粒和土豆泥三层。
吃的时候，还可以搭配腌制的泡甜菜根一起食用，也可以在土豆泥上挤些番茄酱。
五、土豆烧牛肉【材料】
牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、姜、八角、青花椒、干辣椒、胡椒粒、葱、香菜、盐等。
【方法】
1、将牛肉切成小块，放入高压锅中，加入姜、洋葱、八角、青花椒、干辣椒、胡椒粒等再加入适量清水，用高压锅煮熟。
2、炒锅烧热，加入适量油，加入姜末洋葱碎炒香，放入土豆胡萝卜块炒片刻，加入适量水，焖煮至土豆块熟透。再将已经煮熟的牛肉倒入炒锅，和土豆胡萝卜一起翻炒片刻，最后加入适量的生抽、老抽，盐和胡椒。
出锅前，撒上葱花和香菜碎即可。
六、咖喱土豆焖鸡块【材料】
去骨带皮鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜粒、盐和胡椒、咖喱酱等
【方法】
带皮鸡肉切块，焯水备用。热锅凉油，将洋葱和蒜粒炒香，放入鸡肉块炒至变色，加入土豆、胡萝卜和水，焖至土豆和胡萝卜熟透，加入咖喱酱，翻炒均匀，出锅前撒上盐和胡椒，装盘后，撒上香菜或葱花。
此外，土豆还有许多做法，请参考美尚品味生活以前的文章。
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大土豆做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大土豆的做法、大土豆做法的信息别忘了在本站进行查找哦。