大家好，关于凉拌西蓝花怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于凉拌西蓝花怎么做好吃窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
凉拌西兰花怎么做好吃啊
用料西兰花一个；鲜酱油一瓶；葱蒜少许具体做法如下：步骤
1：西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃步骤
2：锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。步骤
3：把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。步骤
4：把凉的西兰花放帘子上控水。步骤
5：味极鲜酱油，糖，醋少许。步骤
6：盆里放蒜末，葱末，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。步骤
7：简单美味的凉拌西兰花完成了！
西兰花怎么凉拌
用料西兰花一个；鲜酱油一汤匙；葱蒜少许
具体做法如下：
步骤1：西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃
步骤2：锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。
步骤3：把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。
步骤4：把凉的西兰花放帘子上控水。
步骤5：味极鲜酱油，糖，醋少许。
步骤6：盆里放蒜末，葱末，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。
步骤7：简单美味的凉拌西兰花完成了！
凉拌西兰花怎么做
用料：西兰花300克，青红辣椒各一个，小香葱一颗，大蒜五瓣，生姜10克。
做法：
西兰花掰成小块，洗净捞出沥水。青红辣椒切丝，香葱切末，大蒜拍碎剁末。生姜切细丝。
锅中烧水，水开后倒入西兰花，加5克食盐，煮一分钟后捞出，过一下凉水沥干。
葱末蒜末姜丝放入碗中，加适量精盐、白糖、香醋、生抽、麻油、鸡精、香油，搅拌均匀。
把沥干水分的西兰花放入盆中，加入青红辣椒丝，倒上拌好的浇汁，搅拌均匀即可食用。
怎样做凉拌西兰花好吃
主料
西兰花
1个
辅料
蚝油
1勺
生抽
适量
油
适量
味极鲜
1勺
香醋
1勺
辣椒油
1勺
大蒜
6瓣
盐
1勺
鸡精
适量
麻油
1勺
步骤
1.准备一颗新鲜的西兰花。
2.用剪刀将西兰花的花瓣剪成大小均等的小朵。
3.将西兰花用清水冲洗干净，放入盆中。
4.放进盐到水中，将西兰花用盐水浸泡20分钟。除去西兰花上的农药和菜虫。
5.锅中放入清水，烧开后调入1勺盐、生抽和少许的油，水一开焯一分钟左右捞起。焯水后的西兰花因为加入了油变得绿油油的。短时间的焯水，西兰花的维生素和矿物质不会流失。
6.西兰花焯水后倒入凉白开中控去多余水分。
7.焯好水的西兰花均匀放在盘中码放整齐。
8.锅中放进少量的油。
9.将油烧制7成热，爆香大蒜末。
10.将味极鲜撒在焯好水的的西兰花上。
11.放入适量的盐入盘中。
12.放进爆香的大蒜。
13.放入适量鸡精提鲜。
14.将蚝油淋入盘中。
15.放进适量的生抽和香醋。
16.一勺香麻油增香调料。
17.最后放进辣椒油一勺。
18.貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌蚝油西兰花成品完成。
小贴士
GODOFMERCY唠叨：一定注意清洗西兰花时要放盐，就是用手一点一点的掰开洗，都不可能将夹在缝隙中的小菜虫给洗出来。焯西兰花的时间不能太长，水一烧开立刻放入西兰花再煮一开就关火。这道菜没有什么技巧非常简单，连我们家的童鞋都能极其熟练的操作。可是营养价值却是非凡的~
关于凉拌西蓝花怎么做好吃，凉拌西蓝花怎么做好吃窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。