大家好，今天来为大家分享小吃萝卜菜的营养价值的一些知识点，和小吃萝卜菜的营养价值高吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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白萝卜有哪些营养价值和功效？
白萝卜，又名莱菔，是十字花科萝卜属植物，在蔬菜分类中属于根菜类。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，那么，白萝卜到底有没有营养呢？
首先，来看白萝卜的营养成分吧。每100克白萝卜中含有的营养物质有：93.4克水分，0.9克蛋白质，0.1克脂肪，5.0克碳水化合物，1.0克膳食纤维，20微克胡萝卜素，21毫克维生素C，36毫克钙，26毫克磷，173毫克钾，61.8毫克钠，16毫克镁以及其他矿物质和维生素，能量为21千卡。由此可见，白萝卜中大部分是水分，其次是碳水化合物，蛋白质、脂肪含量较少。
白萝卜中含有的丰富的维生素C，也就是抗坏血酸。维生素C具有抗氧化、促进类固醇的代谢、清除自由基、增加人体抵抗力等左右。白萝卜中含有的膳食纤维，具有增加饱腹感，促进排便，降低血糖和血胆固醇，改变肠道菌群、促进某些有益菌群的增殖等作用。我们在吃白萝卜的时候会感觉到一点“辣味”，这是因为其含有的有机硫化物—芥子油苷。芥子油苷及其水解产物异硫氰酸盐，具有预防和抑制肿瘤、抗菌、对氧化应激有双向调节等作用。如此看来，白萝卜营养多多啊！而且白萝卜的做法有很多，比如说羊肉萝卜汤、萝卜肉丸子、萝卜炖排骨、萝卜鲫鱼汤等。
白萝卜虽然有营养，但也不能每天吃很多，要合理搭配。《中国居民膳食指南（2016）》中指出，要餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2以上。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘色和紫红色蔬菜。
马博士健康团张建芬博士生
蔬菜煲粥还有营养价值吗？
你好，蔬菜煲粥肯定是有营养的，我记得我们家经常蔬菜煲粥给小孩吃，有时大人也吃。
但要掌握方法，以免营养的流失，首先，你得把菜垛的碎碎的，然后把粥煮的快好时在放菜，放早了煮的没营养了，放迟了菜太硬了，太小的孩子不容易吃下去，如果是大人吃稍微硬点无所谓，你也可以经常用胡萝卜煮粥，少许放一点肉沬，稍微有点甜味和香味，营养更丰富，大人小孩都喜欢吃。供你参考，谢谢提问！
吃萝卜炖鸡的好处有哪些？
美容且营养，鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可温中益气，补精添髓。萝卜等烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟，吃肉类要不要过度。
吃生的萝卜有什么好处？
谢邀。萝卜是好东西。北方一到冬天，萝卜白菜是主要的蔬菜，家家户户贮存，当然现在由于有了大棚，蔬菜品种多了，萝卜白菜的地位下降了好多。萝卜生吃熟吃都好吃，老百姓的口头语，萝卜顺气，冬天多吃点萝卜，对身体有好处啊，顺气嘛。熟吃可以做成馅包饺子，包包子，也可以炒着，炖着，还可以与羊肉一起涮着，怎么吃都不错。如果生吃，洗净削皮，牙口好的直接咬着吃，老年人可以擦成细丝，略加点白糖拌着吃，也不错。萝卜有白色的，绿色的，红色的，还有心里美，就是皮是绿色，心是粉红色的。天津张家窝的萝卜更有名气一些，吃起来像水果，水多而甜。我是喜欢吃萝卜的，生熟都喜欢，尤其是这几年，一到冬天，我就每天擦一点生萝卜丝，加点白糖，每顿饭吃上几口，明显地不爱咳嗽。少吃少吃常吃，别多吃。
OK，关于小吃萝卜菜的营养价值和小吃萝卜菜的营养价值高吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。