鸡蛋饼如何做好吃?营养早餐鸡蛋饼的做法

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一、芸豆鸡蛋饼的做法,芸豆鸡蛋饼怎么做好吃,芸豆

主料面粉200克芸豆200克鸡蛋2个辅料水适量盐适量步骤1.芸豆切成丁备用2.加入适量的面粉3.打入两个鸡蛋4.加入适量的食盐5.加入适量的水搅拌6.搅拌至糊状7.倒入一部分在预热好的电饼铛中8.摊平9.五分钟后即可

二、葱煎蛋饼怎么做好吃

1、准备原料:面粉300克,鸡蛋三个,葱一根,水600克,盐3克

2、1:将300克面粉中加入三克盐,用筷子搅拌均匀,分次少量的加入300克凉水,边加边用筷子搅拌,搅拌成没有颗粒粘稠面糊盖起来醒十分钟。

3、2:鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用,葱切成葱花备用

4、3:回来之后面团经过醒制后,充分吸收了水分,并且更加有筋性,然后再将剩下的300克水分次少量的加到面糊中,加的时候一定要等第一次加的水全部被吸收之后,在进行加水,这样可以避免面糊中有面疙瘩,将300克水全部加完之后,就变成了光滑细腻,可以流动,并且能挂勺的面糊。

5、4:将平底锅烧热,无需倒油,舀上一勺面糊,用挎板挎均匀,饼定型之后舀上鸡蛋液,撒上葱花和黑芝麻,盖上锅盖烙至饼熟,就可以出锅啦。

三、西葫芦鸡蛋饼是怎么做的

西葫芦鸡蛋饼我通常会将西葫芦切成小丁丁,然后合些面糊糊,以筷子能站住为准,将鸡蛋打入面糊糊里面,加些盐和十三香,然后倒入切好的西葫芦丁,再倒入电饼铛中,大概5分钟就可以了

四、发面鸡蛋饼怎么做好吃

发面鸡蛋饼那金黄的色泽、香甜的味道、筋道的口感非常的惹人喜爱,它的做法也非常简单,只需要发好面,作成饼状,放进电饼铛里煎熟就可以了,在做的时候要注意发面的时候不需要再加水了,直接用鸡蛋和面就可以了,煎的时候也要注意火候,不要把饼煎糊了,下面就来为大家详细介绍这道发面鸡蛋饼的做法技巧。

1、面粉放入干净盆中,加入鸡蛋、糖,轻微搅拌一下。

2、酵母和泡打粉用少量的水融化倒入面粉盆中,揉成光滑面团。

3、面团放入温暖处,醒发1小时左右即可,不用全发。

4、面团切割成80克一个,擀成圆饼。

5、电饼档底部抹色拉油,放入圆饼,两面煎至金黄色即可食用。

1、面粉的吃水量不一样,鸡蛋不要一次放入,可以留一个备用,自己调节哦,如果不够按需要增加鸡蛋的用量。

2、因为饼比较厚,可以喷一下水,慢慢煎,注意不要糊了,调整好火候。

以上就是发面鸡蛋饼的做法过程了,这道发面鸡蛋饼不管是作为一道美味面食,还是一道小甜品都很不错哦,而且简单易学的做法新手也一学就会哦。

五、鸡蛋饼的做法简单好吃

1、主料:小麦面粉、玉米面粉各50g,鸡蛋2个,牛奶半斤

2、第一步:用一个大碗,先搅匀2个鸡蛋,放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀,搅成糊状,要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。

3、第二步:用一个平底锅,加入一点花生油,用中火烧至六成热,用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间,然后转动锅子,让面糊均匀的平铺在锅底,均匀的洒上芝麻,用中火烙。

4、第三步:看到面糊凝聚,就翻一面再烙。

5、第四步:吃的时候用刀切成小块,配上豆浆、牛奶吃,是很营养的早餐。

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