这篇文章给大家聊聊关于茄子青椒土豆的做法大全家常做法大全，以及茄子青椒土豆的做法大全家常做法大全图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
尖椒炒土豆，茄子，包菜一起可以吗
当然可以！尖椒炒土豆、茄子和包菜的组合是非常常见的川菜做法。这道菜搭配了辣椒的辣味、土豆的淡雅、茄子的香甜和包菜的清爽，口感丰富多样，可以为餐桌增添色彩和口味。
炒制时可以根据个人口味添加适量的调味料，如生抽、盐等，炒熟后可以出锅享用。
乱炖（二）茄子炖土豆西红柿的家常做法
准备材料：茄子1根、土豆1个、西红柿1个、尖椒1个、葱姜适量、花椒适量、酱油适量、蚝油适量、味精适量、香菜适量。
1、首先把土豆切块，茄子撕条，西红柿去皮切片，尖椒切片。
2、然后把葱姜蒜切片，香菜切小段，肉切片。
3、锅中倒油，油热后放入肉片，炒至七成热时，放入葱姜花椒酱油。
4、接着放入土豆，茄子，然后翻炒几下，再放入没过菜的水和西红柿。
5、炖10多分钟后，加入食盐、尖椒再炖3分钟，3分钟后放入味精、蚝油即可。
6、最后把它盛入盘中即可开吃。
炒绿茄子最好吃的做法
绿茄子可以先把茄子洗干净，切成厚片，然后再油中小火慢煎，煎软后放入青红椒，蒜片，姜丝，盐，蚝，油等佐料，一起翻炒成熟既可。
红烧茄子土豆的做法最正宗的做法
步骤/方式1
食材:蒜?适量?、?茄子?1个（根据大小）?、?土豆?2个（根据大小）?、?白糖?半小勺?、?盐?适量?、?油?适量?、?西红柿?一个?、?香油?适量?、?尖椒?半个?、?老抽?适量?、?洋葱?适量?、?淀粉
茄子土豆滚刀切块，用盐水泡十分钟把茄子的水分腌出来
步骤/方式2
把尖椒，蒜，洋葱切好备用
步骤/方式3
调汁：将淀粉，盐，糖，老抽，半碗水倒入碗中搅拌均匀
步骤/方式4
泡好的茄子土豆裹上淀粉放入热好的油中。（油大致在5成熟）
步骤/方式5
煎至金黄色捞出备用，锅里剩下的油倒出只在锅里留少部分
步骤/方式6
将蒜和洋葱放入锅中爆香，接着将西红柿丁放入锅中翻炒出汁
步骤/方式7
把炸好的茄子和土豆倒入锅中
步骤/方式8
放入尖椒
步骤/方式9
翻炒30秒，然后将调好的汤汁倒入锅中，大火翻遍收汁~
步骤/方式10
汁收的差不多粘稠的时候就可以出锅装盘了~出锅前少加一点香油味道更棒
关于茄子青椒土豆的做法大全家常做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。