一、菊花菜做法
1、菊花菜掰下来清洗干净后以后用清水泡十分钟。
2、葱切断、姜切片，大蒜拍碎剁碎。
3、炒锅油热以后先下蒜蓉、姜爆香。放入控干水分的菊花菜放入锅大火翻炒。
4、加适量盐翻炒。看到所有的菊花菜都变色了再次加入蒜蓉和葱段。
5、最后撒上点味精。再翻炒均匀即可出锅装盘了。
二、菊花菜做汤的做法
步骤1.菊花菜洗净备用2.鸡蛋2个加盐打匀3.倒入热油锅里爆炒4.加水烧开5.加入菊花菜6.加盐烧开即可小贴士鸡蛋打匀的时候可以加点盐,这样鸡蛋更入味哦.
三、菊花头菜怎么做好吃
1、菊花菜掰下来清洗干净后以后用清水泡十分钟。
2、葱切断、姜切片，大蒜拍碎剁碎。
3、炒锅油热以后先下蒜蓉、姜爆香。放入控干水分的菊花菜放入锅大火翻炒。
4、加适量盐翻炒。看到所有的菊花菜都变色了再次加入蒜蓉和葱段。
5、最后撒上点味精。再翻炒均匀即可出锅装盘了。
四、菊花菜要泡水吗
1、菊花菜在食用前需要清洗，但不需要泡水。通常，将菊花菜叶子逐片摘下，用清水洗净即可。由于菊花菜比较嫩，建议不要过度浸泡，以免影响其口感和营养。
2、如果您担心有农药残留或其他污染物，可以先将菊花菜叶子在清水中浸泡片刻，然后再进行清洗。
五、菊花心菜怎么做好吃
菊花心菜，又称为羽衣甘蓝，是一种营养丰富的蔬菜。它的口感清脆，略带苦味，可以煮熟后食用，也可生吃。以下是一种简单的菊花心菜烹饪方法：
1.准备材料：主要材料为菊花心菜，适量大蒜、生抽、香油、醋、盐和糖。
2.清洗：将菊花心菜去梗，洗净后用手撕成小块，备用。
3.焯水：在锅中加入适量的水，煮沸后加入少许盐。将菊花心菜放入沸水中焯烫片刻，待变色断生后捞出，沥干水分。
4.凉拌：将焯烫好的菊花心菜放入碗中，加入切好的大蒜末。
5.调味：倒入适量的生抽、香油、醋，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
6.装饰：如果喜欢，可以撒上一些白芝麻或花生碎，增添口感和视觉吸引力。
7.完成：将拌好的菊花心菜放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。
这种方法简单快捷，保持菊花心菜的口感和营养。你可以尝试这种烹饪方法，看看是否符合自己的口味。