一、红薯粉块怎么炒才好吃
1、带皮无花肉300克红薯粉200克老抽生抽适量白糖少许
2、卤味包：八角2里桂皮一小段花椒5粒香叶3片
3、1把红薯粉用冷水浸泡到没有硬心(如果不怕煮菜时间长，红薯粉洗净，不用泡，做菜的时候，多放一些水，用菜汤焖熟，这样汤汁会煮进红薯粉里面，就是烧菜的时间比较长，比较浪费煤气，但是味道是特别好的）
4、2锅里烧热油，炒五花肉片，淋入料酒，然后放入姜片
5、3倒入热水，然后加入卤料包，生抽和老抽适量，小火炖肉20分钟
6、4肉汤剩余少量时，加入少许白糖或者冰糖，然后把泡过的粉加入，翻炒2,3分钟
7、5感觉粉变得透明了，就熟了。起锅盛盘
二、如何炒红薯粉
红薯粉200克，肉沫，干辣椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜，盐，鸡精，排骨汤，花生油，清水各适量
1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀；
2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉，用筷子顺着一个方向搅拌；
3.变色后即可，凉后倒出来切片。
4.锅内油烧热后放干辣椒炸香，加豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜煸香，倒入红薯粉翻炒；
5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色，加入鸡精即可。
三、炒红薯粉条的正确做法
1、原料：芹菜、红薯粉、盐、生抽、糖、植物油。
2、第1步、红薯粉放入水中煮开关火备用
3、第4步、锅中放入适量植物油爆香葱片
4、第5步、放入芹菜翻炒，然后把芹菜铲到一边，放入煮好的红薯粉
5、第6步、放入两勺生抽，半勺糖，适量盐，使白红粉上色
6、第7步、翻炒均匀，红薯粉变白即可关火
四、红薯粉炒来吃最家常的做法
1、原料：红薯粉适量，肉适量，香菇适量，葱姜蒜适量
2、红薯粉先用开水泡开，然后把水沥干备用。
3、先是把葱姜蒜炒香，然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。把水烧开以后再加入肉片进去。
4、再把红薯粉加入进去，再把锅内的水烧开，加入一些辣椒面。即可
五、炒红苕粉的做法
2、辅料：食盐适量、醋少许、葱2根、蒜1瓣、生抽少许、蚝油1勺、调和油适量、剁椒1勺。
（1）将红薯粉用清水化开后用筛子过一遍。
（2）过好的水，倒入锅中用小火勺子透明。
（4）将大蒜葱切末，放凉的凉粉切小块。
（5）锅中倒油，然后将蒜葱放入锅中炒香。
（6）然后放入凉粉，剁椒，蚝油，醋，生抽，盐炒匀，出锅前放入胡椒粉和孜然粉。