本篇文章给大家谈谈炖肉可以加什么菜,以及炖肉可以加什么菜好对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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豆芽海带炖肉家常做法
今天分享豆芽海带炖肉家常做法,美味又简单。
首先起锅烧油加葱姜蒜翻炒,紧接着将切好的肉片下锅炒出肥油,然后再加料酒和生抽翻炒,紧接着就可以放黄豆芽和海带了,翻炒均匀再加适量水,最后小火炖十五分钟,加盐调味,豆芽海带炖肉家常菜就做好了。
炖肉配菜有哪些
炖肉配菜很多的。可以用萝卜炖肉,大白菜炖肉,青菜炖肉,豆腐炖肉,笋子炖肉,黄豆炖肉,也可以用鸡翅炖肉,鸡爪子炖肉,长鱼炖肉,猪肚炖肉,也可以烧成白汤的,放入笋子,木耳,金针菜,也是很鲜美的。
炖肉还可以搭配酸菜,粉条一起炖,酸菜粉条炖肉很好吃!
炖肉菜家常做法
主料:白菜500克、猪肉50克、粉条100克
调料:小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐2克、酱油2勺、黄豆酱2勺
做法步骤:
1、白菜洗干净切段
2、猪肉切成薄片,葱姜切好
3、锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出
4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味
5、倒下黄豆酱快速翻炒两下
6、倒入白菜翻炒均匀
7、倒入酱油炒匀
8、加水并在白菜中间挖一个坑将冲洗干净的粉条放入,放入干辣椒
9、盖上锅盖,烧开后转小火慢炖至水分将要收干,加盐调味即可
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炖羊肉要放哪些配菜,有哪些最佳配菜?
回答:炖羊肉分两种做法,一种清炖的,另外一种是红汤的。炖羊肉可以和许多蔬菜搭配,去山药,白萝卜,土豆等。
我爱吃清炖羊肉,那种原汁原味的香味沁人心脾,久久留味与心中。与清炖羊肉最好的搭配是山药,那糯糯的口感里还带有一丝丝的甜意,炖羊肉和山药一切简直就是绝配。
这道菜的做法我和大家分享一下。
选羊腰窝三斤,山药两根,
调料:花椒二十粒左右,香叶七八片,干辣椒两颗,料酒,葱姜段,白胡椒。
将羊腰窝用凉水浸泡半天,洗净焯水。
锅内注水,待水开后加花椒,香叶,葱姜段,料酒,盐,白胡椒,再放入羊肉一切炖煮大火煮半小时,改小火再煮一个小时之后加入切好的山药继续煮半小时。待肉烂山药软糯即可出锅食用。
这道佳肴汤鲜肉烂山药软糯,适合大众人群食用。
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