大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于光辣椒怎么做好吃,光炒辣椒怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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青椒的10种家常做法
豆豉青椒
食材/
青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺
生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
/步骤/
1、准备原料(表椒,蒜子,豆豉)
2、青椒用刀拍扁
3、把蒜子与豆豉剁成茸备用
4、热锅热油,下青椒煎制
5、两面都煎出虎皮纹为宜
6、然后加入少量的盐,糖调味
7、再来点生抽提提鲜
8、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香
9、让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉,这样吃起来会更香哦~
煎酿辣椒
/食材/
肥瘦猪肉500g、辣椒、小葱、蒜
盐、糖半茶匙、玉米淀粉
酱油、老抽、料酒、鱼露
鸡精、食用油、胡椒粉
/步骤/
1、准备所需材料
2、将猪肉洗净剁成肉沫
3、将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱
4、再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉
5、将调料和肉沫搅拌均匀
6、辣椒洗净,去净内部的籽
7、用手掰开辣椒酿入肉馅
8、把辣椒填满肉馅
9、依次酿好
10、平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下
11、煎至金黄色后反面,煎至熟透
12、取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀
13、倒入调好的酱油淀粉勾茨
14、把茨汁煮开即可
15、辣椒装盘,淋上茨汁
糖醋青椒
/食材/
青椒400g、蒜头2粒、小米椒3个,油、盐、生抽、白醋、白糖
/步骤/
1、青椒洗净用刀背稍拍几下,对半剖开去籽备用
2、炒锅烧干,到入青椒,皮朝下
3、待青椒皮煸皱时翻个面,淋少许油继续煸至青椒软软的
4、煸好的青椒铲起备用
5、蒜头拍碎,小米椒对半剖开
6、坐锅热油,下小米椒和蒜头煸出香味
7、加入生抽、白醋、白糖、食盐和2匙温水烧开
8、倒入青椒翻炒至入味,加盖焖2分钟,待汁收到粘稠时即可
光炒辣椒怎么做好吃
所需食材:
青椒、香菜、味极鲜酱油
做法步骤:
青椒去蒂去籽,切段备用
油热放辣椒段,小火慢煎,直到表面呈现出虎皮状
放1/3饭碗量的酱油,用筷子翻面,两面都要让酱油浸透到辣椒里
4可以直接放一些香菜,煎1分钟就好,盛出装盘
光金针菇怎么炒好吃
一,首先,我们要把金针菇清洗干净,放入盘子里,然后把清洗好了的切成一到二厘米。把切好的金针菇放在一边备用,然后把猪肉剁好。变成肉末,然后把辣椒切碎。
二,在锅里倒入油,加热,然后把切碎的肉末倒进锅里面,把肉炒成了金黄,之后,把辣椒倒进去!翻炒几下,之后把火开到大,金针菇倒进去,大火翻炒!
三,金针菇是非常容易熟的食材,因为它本身就是又细又小,平时吃麻辣烫或者火锅时,基本上只会把它稍微烫熟了就可以吃吃,所以我们爆炒的时候,也不要把金针菇炒的太久了,翻炒一会儿,把盐巴放进去,炒到它缩水,就放生抽然后再继续炒几番。
四,放入黑胡椒,再次翻炒一下,就可以盛出盘子来了!
光鸡炒啥好吃
1、起锅烧油,油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色后捞出备用,放入切好的葱、姜、蒜、青椒等食材爆炒出香味。
2、再把炒好的鸡肉重新倒入锅内翻炒,翻炒至汤汁剩1/5左右时,加入适量生抽和盐略微炒匀。
3、一份美味的辣炒鸡就完成了。
光辣椒怎么做好吃和光炒辣椒怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!