大家好,豆芽吵什么菜好吃相信很多的网友都不是很明白,包括豆芽炒粉条怎么炒好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于豆芽吵什么菜好吃和豆芽炒粉条怎么炒好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
青菜炒绿豆芽的家常做法
青菜炒绿豆芽是一道非常简单而且美味的家常小菜,下面是其具体的做法:
所需食材:
蒜末适量
生姜适量
油适量
绿豆芽500g
青菜适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
白胡椒粉适量
步骤:
1.将洗干净的绿豆芽焯水焯烫烫至8分熟左右,放入冰水中过凉水,捞出控干水后备用。
2.青菜摘去根部,也要清洗干净备用。
3.锅加入适量的油,油热后加入蒜末和生姜粒,翻炒出香气。
4.将煮好的绿豆芽倒入锅内,小火翻炒均匀。
5.加入少量的料酒,调入盐和鸡精调味,继续翻炒;
6.再将青菜叶子放入锅中,撒上一点点白胡椒粉,快速翻炒均匀,至青菜变软后关火即可。
7.起锅出锅,上桌即可享用。
小贴士:
1.焯水绿豆芽可以使其更加嫩滑,口感更佳,同时也可以去除其中的杂质。
2.炒青菜时要注意火候,不能过久炒制,以免失去了新鲜蔬菜的营养价值,同时也会影响风味。
绿豆芽搭配什么炒比较好吃
简介
黄豆芽本身没什么味道。所以把肉末炒成什么味道,这个菜就是什么味道。
材料
瘦肉馅,黄豆芽,1棵油菜,1根尖椒,盐
做法
1、我用的是头天包馄饨剩下来的肉馅,否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可。
2、黄豆芽洗好沥水;尖椒洗好切成斜圆圈;油菜洗好分开菜帮沥水。
3、锅内油七分热的时候,肉馅入锅,稍微变色后(肉末口感不会太老)加入尖椒,爆香。
4、随即先后加入油菜、黄豆芽,翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。
5、等菜开始软塌加入盐,翻炒5分钟出锅。
黄豆芽用什么配菜炒的好吃
黄豆芽用葱炒好吃。黄豆芽用葱炒和佐料的混合,使里面的营养成份尽量的得到释放。黄豆芽用葱炒吃到嘴里,口感爽脆。黄豆芽用葱炒经过一定的工序生产处理,尤其适合老年和儿童。
黄豆芽用葱炒里面含有充足的营养成分,吃了对于人身体尤其有甜头。黄豆芽用葱炒对着尤为非常开胃。黄豆芽用葱炒对着一般的食材做起来更简单,吃起来特别香。黄豆芽用葱炒碾磨过程处置特别简单,吃起来特别的可口。
白萝卜炒豆芽做法
材料:白萝卜400克,黄豆芽180克,彩椒40克,姜末,蒜末各少许。
调料:食盐4克,鸡粉2克,蚝油10克,水淀粉6毫升,食用油适量。
做法:1、白萝卜洗净,去皮切丝。
2.洗好的彩椒切粗丝。
3.锅中注水烧开,加入食盐,黄豆芽煮约半分钟,倒入白萝卜煮约1分钟,最后放彩椒丝略煮片刻捞出。
4.用油起锅,放姜末,蒜末爆香,倒入焯好的食材炒匀,加食盐,鸡粉,蚝油炒匀,倒入适量水淀粉勾芡即可。
关于豆芽吵什么菜好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。