这篇文章给大家聊聊关于菠菜的做法，以及杏仁菠菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
菠菜最正宗做法
1.菠菜洗净，放入沸水中煮熟后捞出过凉水，拧干水分，切段备用。
2.小米辣切圈、蒜切末，放入小碗中，加入适量盐、生抽、醋，搅拌均匀，浇入热油。
3.把调好的酱料淋在菠菜上，撒上芝麻粒，开吃！
PS：芝麻粒可以放到酱料碗里，一起过一遍热油，会更香！（我这次忘记放了，直接撒的）
蔬菜放冰箱很容易冻坏，如果吃不完可以榨成果汁。
菠菜的家常做法
菠菜最好吃的家常做法有很多种，比如东北经典老菜油焖菠菜、清炒菠菜、蒜蓉菠菜等等。其中油焖菠菜和清炒菠菜都是非常受欢迎的做法，油焖菠菜的做法是先将菠菜洗净后焯水，再用少量油爆香蒜末和葱花，加入菠菜焖后煮熟即可；清炒菠菜则是将菠菜洗净后焯水，再用油爆香蒜末和盐，加入菠菜翻炒即可。不管是哪种做法，用料简单易得，做法也非常简单，所以菠菜是非常适合做家常菜的素材。
菠菜的做法有哪些
可以炒，凉拌，做汤。
菠菜做汤。
择洗干净，盐水中浸泡五分钟，鸡蛋打散，锅内放适量水冒小泡还没开的时候，调入淀粉水，搅拌均匀，菠菜捞出切碎，放进锅里、不等锅开，用勺子舀蛋液、轻轻淋在菠菜上，变色即可关火
菠菜好吃的做法有哪些？
菠菜怎么做才好吃？
大家好，我是小董，我的回答是：
菠菜是我们日常生活中常见的一种食材，小董小的时候最不喜欢吃菠菜，菠菜吃起来比较涩，味道很差，不管是做汤还是做炒菜都不好吃。但是最近几年吃的菠菜味道都非常好。而且吃了一次小董再也忘不掉。
于是小董经常吃菠菜，换着各种各样的做法，做汤，做凉拌菜，而且做炒菜做出来的味道都非常好吃。今天小董在家做了一道蒜蓉菠菜，味道鲜香，而且蒜香味十足，做出来的非常的好吃。今天小董就跟大家分享一道这道简单的家常蒜蓉菠菜的做法。
——【蒜蓉菠菜】——蒜香十足，简单美味，做法家常，味道鲜香，好吃不过瘾【主要食材】：菠菜，葱，蒜，白糖，八角，花椒
【调料】：醋，十三香，盐，生抽，蚝油，
【具体制作步骤】：第一步：处理食材
我们将准备好的食材全部清洗干净，然后将菠菜摘干净，最后去掉菠菜的根部，如果太大的话可以掰成两半；然后再将准备剥好的大蒜，大蒜拍碎剁成末，葱切片然后盛入盆中备用；
第二步：菠菜焯水
锅中加入清水，然后用大火烧开，加入少量的盐和食用油，最后将准备的好的菠菜放入开水中，大约焯水半分钟左右即可，然后将焯水后的菠菜捞出摆入盘中
第三步：调制料汁
下面调料汁，我们在碗中加入适量的生抽，适量的蚝油，两勺醋，再加半勺十三香，半勺盐，半勺白糖，然后搅拌均匀备用，然后将调好的料汁倒入焯水好的菠菜中，然后放上切好的蒜和葱片
第四步：泼油
我们在锅中倒入少量的油，油热之后放入花椒和八角炸香，诈降之后将花椒和八角捞出，最后把热油泼在准备好的菠菜上，这样可以激发出蒜香和葱花香，然后搅拌均匀即可
好了，这样一道简单的家常蒜蓉菠菜就做好了，味道鲜美，而且十分开胃，简单又美味，喜欢吃的朋友可以试着在家做一下。
——【蒜蓉菠菜之“十万个为什么”】——1、菠菜根为什么要去掉呢？
答：菠菜根是生长再土地里面，很可能含有细菌及其他的有害物质比较脏，所以建议去掉，但是菠菜根里面也含有丰富的营养物质，如果菠菜根处理干净然后再处理焯水，这样也可以吃的。而且菠菜根的口感比较偏甜一些，味道也比较好。
2、菠菜焯水为什么要放盐和食用油？
答：一般我们菠菜焯水的时候建议少放点盐，这样可以增加底味，做出来的菠菜口感比较好；再加入少量的食用油，这样可以使焯水的菠菜不变色，颜色翠绿更加好一些。
【烹饪小贴士】：1、菠菜建议掰开，清洗干净，否则含有泥沙，
2、调味品需要根据个人口感添加
3、建议多加点蒜，这样做出来的蒜香味更好
大家对于蒜蓉菠菜的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
好了，关于菠菜的做法和杏仁菠菜的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！