宝宝鸡蛋饼的做法大全图解(宝宝鸡蛋饼的做法大全图解视频)

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材料：面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

做法

1.面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀；

2.平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀；

3.撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

可以使用蛋清做蔬菜饼。

用料有：小白菜、面粉、2个蛋清、油、糖

步骤：

1、把清洗干净的小白菜放入榨汁机中，根据小白菜的数量加入适量水

2、榨好的汁倒入碗中，加入准备的面粉（如果榨出的汁没有超过半碗，五勺左右即可）、蛋清、白糖两勺，用筷子搅拌均匀

3、锅烧热，倒入适量食用油

4、油微热倒入面糊，中小火烙两面金黄即可

山药蒸熟，放塑料袋子量捏成泥

步骤2

把材料都放到我心爱的和面机里（面的吸水能力不一样啊，适量加水）和面

步骤3

等面发到两倍大时，擀成0.5厘米左右厚度的大饼，（我用碗卡的）用磨具卡出圆饼，再进行二次发酵，大概30分钟左右（我还整了几个包糖的，把面粉和糖和一起，这样熟了以后糖不容易流淌）

步骤4

上电饼铛，预热一下，再把饼放里面，大概五六分钟就熟了（怕不熟就用牙签插插试试，不粘牙签就行）

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